待ちに待った新米がようやくお目見えしました。
今年は穂が出るタイミングで猛暑に見舞われ、自然の脅威をまざまざと見せつけられた年となりました。その中で農家の皆さんは美味しいお米を収穫するため頑張ってきました。
魚沼地方では冬期間雪で田んぼが覆われて稲作が出来ないため、1年で1回しか収穫できません。そのためこの時期は一年の集大成で、頑張ってきた結果を農家の皆さんも待ち望んでいます。

北陸農政局発表の今年の作況は「やや良」となっており、収量は十分に確保できている状況です。
しかし、外観で品位格付けが決まる等級は、猛暑の影響を受け思ったほど上位等級比率が上がりませんでした。その代わり、食味については昨年以上の成績を大勢の方が収めていました。
集荷されたお米は、今年の春に雪を入れた雪室の倉庫でゆっくり出荷を待ちます。
一年間丹精込めて育てた新米を是非ご賞味ください。

ＪＡ北魚沼では��北魚沼産コシヒカリ�≠ﾌ消費者様を対象とした稲刈体験交流会を今年も魚沼市内で行いました。
手刈りと稲を束ねる作業をＪＡ関会長が優しく教え、昔ながらの稲刈り体験を通じて参加者と素敵な時間を共有しました。
新米のおにぎりをたくさん食べてもらい皆さんからは「うまい！」「あま〜い！」などとうれしいお言葉をいただきました。

皆様に愛されて二十余年。美味しいお米にこだわり続けたディノスの選択。食味はもちろん、保管方法からお届けに至るまで、こだわり抜いた厳選米をお届けしています。

魚沼市は、新潟県の南東部に位置し、福島県と群馬県の県境に接しています。西を魚沼丘陵、東を三国山脈に挟まれた魚沼盆地の北方に位置する魚沼市は、夏は高温多湿、冬は3メートルもの積雪がある豪雪地帯です。市の中心部を流れるのは、鮎・ウグイ（ハヤ）・カジカなど数多くの魚が生息する魚野川、その支流である破間川（あぶるまがわ）、佐梨川、羽根川などの清流が貫流しています。 その自然の恵みにより、お米だけでなく山菜など山の幸、清流で育った川魚、良質な野菜など沢山の“食”が育まれています。