今回はスタッフ八木が愛用しているリビングジャーをご紹介します。 私はそれなりに料理は好きな方ではあるものの、やはり平日働いて帰ってそこから晩ごはんの準備をするのは大変なもの。メイン料理は頑張って作れても副菜まではなかなか手が回らず、栄養の偏りが気になる日も。できるだけ手軽にあともう1品を作るのになにか便利なものはないかなと探していた時に見つけたのがこのリビングジャーです。

この商品は食材を専用の容器にいれて電子レンジでチンしたあと、保温容器にいれて放置するだけでおかずが作れちゃう、というもの。 たしかにメイン料理を作っている間電子レンジは空いていることが多いし、そのあと放置しておくだけなら簡単！ 商品にはレシピブックも付いているのですが、こんなものも作れるの？！と最初は驚いてしまいました。

そのうちの一つはかぼちゃの煮物。 レシピにはかぼちゃだけですが私はちくわも一緒にいれるのが好きなので用意しました。

まずは具材を入れて4分レンジでチン。 そのあと合わせ調味料を入れてさらに2分加熱。 その後保温容器に5分入れて放置すれば完成！

本当に簡単に副菜1品ができちゃいました。 私はしっかり味を染みこませるためにもう少し長めに放置しています。

今回は肉じゃがも作ってみました。 いつも私はレシピ以上具材を入れてしまうので、様子を見ながら長めに加熱をしたりするのですが… レシピ通りであれば加熱は9分、保温時間は10分で肉じゃがも簡単に作れちゃいます。 火が通りにくいじゃがいもや人参もほくほく柔らかく、美味しく出来上がります。

この日コンロで調理したのはお味噌汁だけ。 電子レンジで加熱、保温容器で放置している間は次の具材を切ったり洗い物をしたりと時間を有効活用でき、 夏の暑い日にも電子レンジでここまで調理ができるので本当に助かっています。 電子レンジだけで調理できるリビングジャー、みなさんも是非一度使って見てください。