【味付けへのこだわり】
味わいを左右する「たれ」にもこだわっています。
ベースとなる醤油のほかに各種の「だし」をブレンド。
その中でもこんぶだしは生臭さを消し、繊細な味を引き出します。

約1年かけて試行錯誤の末、完成した熟成深い味わいの「たれ」です。
その秘伝の「たれ」に厳選した素材をじっくりと漬け込み、
一昼夜熟成させながら余分な水分を切ってパック詰めする製法を採用しています。
そのひと手間によって、味の品格が損なわれることはありません。

【使いやすい250ｇ×２パック】
解凍後の賞味期限は２〜3日以内が目安です。
1パック500gは量が多く、使いきれないともったいない・・・。
今回ディノスでお届けするいくら醤油漬けは
保存が便利な250gが2つ入っているので、一気に解凍する必要はありません。
小分けができるので無駄なくいつでも新鮮イクラが楽しめます。

【解凍方法】
おすすめは冷蔵庫での解凍です。
半日〜１日ほど冷蔵庫内でゆっくり解凍するとドリップ（赤い水分）の流出が少なく美味しく食べることができます。

【笹谷商店　笹谷剛社長のコメント】
まずはあたたかいご飯にそのままのせて食べるのがおすすめです。
北海道で水揚げされた新鮮な鮭の卵から作ったいくら醤油漬けは、秘伝のタレにじっくり漬け込み、
一昼夜余分な水分を切り熟成させております。
プチプチとはじける食感や、口の中でとろける濃厚な味わいをぜひご家庭でお楽しみください。