【合同】決算セール 第2弾
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有元葉子のラバーゼ まな板 奥行きがあるので細々した薬味など一度に切れます
有元葉子のラバーゼ まな板 奥行きがあるので細々した薬味など一度に切れます view
奥行きがあるので細々した薬味など一度に切れます
有元葉子のラバーゼ まな板 みじん切りも簡単ですよ!縦に薄切りにしたにんじんを、縦にせん切りにします。 view
みじん切りも簡単ですよ!縦に薄切りにしたにんじんを、縦にせん切りにします。
有元葉子のラバーゼ まな板 そして、まな板をくるっと90度回転させると、せん切りが横長状態に。これを端から切るとみじん切りが簡単です! view
そして、まな板をくるっと90度回転させると、せん切りが横長状態に。これを端から切るとみじん切りが簡単です!
有元葉子のラバーゼ まな板 そのまま端から切ると簡単にみじん切りができます。 view
そのまま端から切ると簡単にみじん切りができます。
有元葉子のラバーゼ まな板 コンパクトと思いきや丸ごとキャベツもばっちり切れます。 view
コンパクトと思いきや丸ごとキャベツもばっちり切れます。
有元葉子のラバーゼ まな板 日本のまな板は横長が多いけど26センチの正方形で大抵の家庭料理は事足ります。奥行きがある分きざんた玉ねぎなどが向こう側にこぼれおちない。 view
日本のまな板は横長が多いけど26センチの正方形で大抵の家庭料理は事足ります。奥行きがある分きざんた玉ねぎなどが向こう側にこぼれおちない。
有元葉子のラバーゼ まな板 棚に立てて収納できます view
棚に立てて収納できます
有元葉子のラバーゼ まな板 ※包丁は商品に含まれません。 view
※包丁は商品に含まれません。
有元葉子のラバーゼ まな板 2.5cmの厚みがあるので立たせて収納できる。 view
2.5cmの厚みがあるので立たせて収納できる。
有元葉子のラバーゼ まな板 木目のきれいな天然木なので、カナッペを並べたりするボードとして使っても view
木目のきれいな天然木なので、カナッペを並べたりするボードとして使っても
有元葉子のラバーゼ まな板 お届けは1枚になります。こちらは2枚使用時です。2枚並べて使えば長い食材もOK。 view
お届けは1枚になります。こちらは2枚使用時です。2枚並べて使えば長い食材もOK。

調理台の上で場所を取らない四角形。野菜を切るときクルッとまわせるのも便利です

「例えば玉ねぎやニンジンなどみじん切りにする時、端まで切ったら、まな板を90度回転させてからまた端から切るとみじん切りになりますよね。正方形だと簡単にくるりと回せるんですよ。」と有元さん。

使う時と洗う時のバランスを考えて作った26cm

「まな板の大きさは玉ねぎ1個のみじん切りが一度にできるくらいあるのが理想です。 大きいのはいいですが、洗うのが大変ですよね。いくつかのサイズのパターンを試作しましたが、26cmが一番使いやすいサイズでした。それに横幅が狭い分、作業スペースが広くなります。それに、奥行きがあるので、きざんだ玉ねぎなどが向こう側にこぼれにくいですよ。」と有元さん。

まな板は早く乾くことも重要

「数種類の素材で試しましたが、ゴムの木は早く乾く点でも優れていました。まな板は食材が直接ふれるものなので、清潔さを保つことが大事です。ですから、早く乾くことは重要でした。それに厚みがあるので自立するので洗った後にも乾きが早く、カビの原因も防ぎます。また使わないときは戸棚にしまって置けるのも便利です。」

2枚並べてご使用しても

「長ねぎなどの長いものを切るときは、私は2枚を並べて使っています。木目のきれいな天然木なので、カナッペを並べたりするボードとして使っても便利ですよ」

料理研究家 有元葉子さん
3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり(仮題)』(平凡社)を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。

有元葉子のラバーゼ まな板

4.3 4.3 口コミを見る (163)

「たいていの家庭料理は、約26cm四方のまな板の上の仕事で事足りるんです。長さがない分、奥行きをもたせたまな板なら、調理台の上に余裕ができる。品数の多いおもてなしのときにもラクですよ」
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¥5,500 税込

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商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-7832-06 有元葉子のラバーゼ まな板
¥5,500 税込
¥5,000 税抜

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※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。

■サイズ:幅26奥行26厚さ2.5cm
■重さ:1.1kg
■素材:ゴム天然木集成材
■日本製

この商品のQ&A

抗菌処理はされているか?
抗菌処理等は行っておりません。
漂白剤の使用
不可。木の内部に染み込んでしまうと後々、使用した際、乾燥した際に変色の原因になりかねない為です。

口コミ総合評価:5つ星のうち 4.34.3 口コミ件数(163) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 30
  • 埼玉県

大きさ、見た目共に星5つなんですが、厚みがある故か素材の故かわからないのですが、重いです。
今まで使っていたまな板が、桐だったからかも知れませんが。

2024/01/28

  • 50
  • 大阪府

もう一枚ほしい!
これが感想です。
2枚並べたい。
キッチンにさらりと乾かすために置いてるだけで気持ちはあがります。
これにパンのせて出したらもうおしゃれ!
外食です。

2023/12/20

  • 40
  • 東京都

適度な厚みがあり、安定感あります。

2023/12/19

  • 50
  • 千葉県

使用する際も、洗う時も、丁度いい大きさと重さです。単体で立たせる事ができるので、洗った後の水切りが便利です。

2023/12/12

  • 50
  • 愛媛県

使いやすいサイズ感で気に入っています。

2023/11/03

  • 30
  • 東京都

大きさと厚みが良く気に入っています。
難点は少し重いのとカビが生えやすいです。立てて乾かしているのですが断面のところが4面とも黒カビが生えています。
皆さんお手入れはどうされているのかしら。

2023/10/04

  • 50
  • 大阪府

購入して2年になり口コミさせていただきます。とても良い。毎日愛用しています。大根、人参、お肉、お魚、何を切ってもしっかりして、正方形で厚みもあって、申し分ない使いやすい大きさです。何十年と主婦してますが、こんなに使いやすいまな板、もっと早くに買えば良かったと思っています。パンやチーズ、ピザを切ってそのままテーブルに置いてもおしゃれです。

2023/09/26

  • 50
  • 茨城県

包丁の刃あたりが心地よく、まな板の厚みと適度な重みで安定力抜群です。購入前はちょっと小さめでサブ的使用になるかなと思っていたのが、使い始めたら大物の魚や野菜以外はこればかり使うようになっていました。思い切って購入して良かったです。

2023/07/11

  • 50
  • 東京都

何度もリピしてます。
とっても使いやすい。

2023/06/15

  • 40
  • 東京都

水切れの良さ、とても優れています。包丁のあたりはモノによりますが、良く満足です。
カッティングボードとして、出しっぱなしにしても、おしゃれ。
愛用しています。商品の購入は3度目です。

2023/06/11

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