2018/02/03
実は25年ぶりの揚げ物でした。キッチンのガス台周りが油で汚れるのが嫌で、ずっと揚げ物を敬遠していたのですが、家でトンカツを揚げたくなり、何年も前から欲しいと思っていたお鍋一式を買いました。使ってみて本当に簡単に揚げ物が出来て、ガス台周りもネットのお陰で殆ど汚れず、カラッと美味しく仕上がりました。油の量も、鍋の底の面積が小さいからか少なくて済みます。カゴが付いているので、お肉をひっくり返す時にカゴごと上げてからひっくり返すので、焦らずにできます。鍋の油切れが良いので、洗う時も直ぐに綺麗になります。もっと早く買えば良かったなぁと思いました。