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おうちカフェ日記
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秋を感じる「いも・くり・かぼちゃ」のお菓子

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 9月に入り、少し涼しくなってきた今日この頃、ほっこりしたお菓子が恋しくなりますよね。秋といえば、「いも・くり・かぼちゃ」のお...

2016.9.14 / marimo

食卓を彩る北欧の器 - TUOKIO -

こんにちは!常に「暮らしやすさ」を追求する3児の母mkです。 我が家の数少ない北欧食器たち、その魅力について語ります(誰も希望していないかもしれないけど)。 一つはTUOKIO、アラビアの24hシリーズです。TUOKIOとは、「つかの間の時...

2016.9.13 / サチ

あるもので作れるお手軽ワンプレート朝ごはん

1枚の大きめなプレートで、手軽に作れるワンプレート。 家にあるもので作ったワンプレートを3日分紹介します。 ・キャベツとささみマヨサンド ・ポテトフライ ・とうもろこし ・サラダ ・キウイ 中に挟んでいるキャベツとささみはレンジを利用して作...

2016.9. 8 / おがわひろこ

【焙煎度別】コーヒーに合うスイーツとは?

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 今日はコーヒーに合わせたスイーツの選び方について書いてみたいと思います。「コーヒー」と言っても、豆の種類や焙煎の度合いによって味も香りも様々ですよね。 それぞれ、どんなスイーツをお供にしたら良い...

2016.9. 7 / marimo

冷凍寄せ集めで木の皮ランチ

こんにちは!常に「暮らしやすさ」を追求する3児の母mkです。 ながーい夏休みが終わり、一日三食しっかり作る緊張感から解放された全国のお母様方、お疲れさまでした!笑私自身、毎日のランチ準備に頭を悩ませていましたが、そんなランチ準備の救世主とな...

2016.9. 6 / サチ

【時短レシピ】甘酢のねぎゴマダレ&ニンニク醤油

8月もおわり、今日からいよいよ9月ですね。 なかなか涼しくならず毎日暑いを連呼です。たまに暑いって聞いただけでイラッとします(笑。 そーんな暑い夏、そして熱~いキッチンにできるだけ長く立たずに済むように、これさえあれば何か焼くだけで済みます...

2016.9. 1 / おがわひろこ

ワインを飲むだけじゃない「ワイングラス」の使い方♪

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は、お気に入りの器の話シリーズで、ワイングラスの話をしたいと思います。ガラス職人の沖澤康平さんがつくる作品がとても素敵で...

2016.8.31 / marimo

ステルトンのコーヒーメーカーとタカヒロのドリップポットでおしゃれ暮らし

こんにちは!常に「暮らしやすさ」を追求する3児の母mkです。 ブログやらインスタグラムやらルームクリップやらツイッターやら、SNSを通してステキな暮らしを提案&紹介する方が増えました。 そんなステキな暮らしばかり見ていると、うっとりを通り越...

2016.8.30 / サチ

パンケーキで朝ごはん

いつかの朝ごはん風景です。 この日は、全粒粉のふんわりもっちりパンケーキを作ってみました。 食べ盛りの子供たちの為に、朝からフライパンとずっと向かい合ってのパンケーキ作りはかなり過酷でした(汗。 一体何枚焼いたかな・・・ そして、気が付いた...

2016.8.25 / おがわひろこ

インテリアの味方、照明のこと

こんにちは!常に「暮らしやすさ」を追求する3児の母mkです。 我が家は新築時、ほとんどの照明を埋め込み式のダウンライトにしていました。でも数年暮らしてみて、なんとなく空間にスパイスのようなものが欲しい...と思うようになり3年前、ダイニング...

2016.8.23 / サチ

サラダだけではもったいない!夏野菜のトマトでアレンジレシピ

夏野菜のトマトは栄養価も満点なので、手軽なお値段で買えるこの季節にたくさん摂りたい野菜の1つだと思います。 サラダとして食べることが多いと思いますが、実はいろいろなアレンジの効く万能野菜なんです! そこで、切って和えるだけで簡単にできるトマ...

2016.8.18 / おがわひろこ

アイスクリームをもっと楽しむ、盛り付けアイディア♪

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 8月も半ば、暑い日が続いていますね・・・!夏らしいといえば夏らしいのですが、暑すぎると頭がぼーっとしちゃいます。 そんな時に...

2016.8.17 / marimo

簡単模様替え!貼るインテリア

こんにちは!常に「暮らしやすさ」を追求する3児の母mkです。 部屋の模様替えをしたいとき、手軽にそしてリーズナブルに模様替えを実現できるのが"貼る系インテリア"。「部屋の雰囲気を変えたい、でもお金も労力もかけたくない。」というちょっと無茶な...

2016.8.16 / サチ

夏休みのワンプレート朝ごはん

毎朝、今日の朝ごはんどうしよーって悩んでいませんか? 作り置きがあればお皿に盛り付けるだけで済みますが、そんな楽な朝を毎日迎えることができないのが現実ですよね・・・ 少し手を加え、食材の配置を考えるだけでパッと明るいワンプレートが作れますの...

2016.8.11 / おがわひろこ

季節のジャムとスイーツ作り「ブルーベリージャムとタルト」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 4月に「イチゴジャム」をご紹介してから、 7月に「パイナップルとバニラのジャム」と続き、8月は「ブルーベリージャム」のご紹介...

2016.8.10 / marimo

100円にみえない!テンション上がるカフェアイテム

こんにちは!常に「暮らしやすさ」を追求する3児の母mkです。 時々、ゴミ袋や紙皿や文房具など必要な消耗品を買いに100円ショップに行くのですがスルーできないようなオシャレなアイテムを見つけることがあります。 ●ペーパーストロー まずはこれ!...

2016.8. 9 / サチ

【時短レシピ】野菜たっぷりドライカレー

暑い暑い夏は、熱いキッチンに立つ時間を短くしたいですよね・・・ そこで、野菜を刻んで炒めるだけですぐに作れてしまう『ドライカレー』のレシピを紹介したいと思います。 色々な野菜を小さく刻んで炒めているので、野菜が苦手な方にもおススメですよ♪ド...

2016.8. 4 / おがわひろこ

簡単・美味しい♪♪バゲットで作る「フレンチトースト」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は朝食にぴったりの「フレンチトースト」のレシピをご紹介したいと思います。フレンチトーストというと、 食パンを卵液に浸して...

2016.8. 3 / marimo

100円にみえない!作り手が嬉しくなるお弁当グッズ

こんにちは!常に「暮らしやすさ」を追求する3児の母mkです。 今回は100円ショップで見つけてしまった、作り手をもウキウキさせてしまうようなかわいいお弁当グッズについて紹介します。 ●モノトーンなお弁当パック モノトーン好きにはたまらないお...

2016.8. 2 / サチ

わっぱ弁当に盛り付けたいお弁当のおかず&盛り付けテクニック

夏休みに入ってもお弁当作りが続いている方って意外と多いと思います。 もちろん我が家も私の匙加減で、作る日と作らない日が発生しますが、なるべく作る日を多くしています(頑張れよ、母) 作り置きを利用したお弁当がほとんどですが、何か参考になればと...

2016.7.28 / おがわひろこ

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