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【お菓子レシピ】暑い日に食べたい★アイス・シャーベット・フローズンヨーグルト

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。蒸し暑い日には、冷たいものが食べたくなりますね!今日は、簡単に作れる冷たいお菓子をご紹介したいと思います。どのレシピも手軽にで...

2017.6.28 / marimo

梅雨の除菌対策!「アルコールスプレー」の便利な使い方

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。湿気が多くじめじめした梅雨、そしてその後には暑い夏がやってきますね。キッチン周りや調理道具、テーブルなど、いつも以上に雑菌が繁...

2017.6.21 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「ゴールデンキウイのジャム」と「パンケーキ」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。毎月、季節のジャムをご紹介していますが、今月のジャムは「ゴールデンキウイのジャム」です♪ゴールデンキウイは輸入物を含め、安定し...

2017.6.14 / marimo

【お菓子レシピ】父の日に贈りたい★おすすめスイーツレシピ3品

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 6月18日は、父の日ですね^^毎年プレゼントを用意している方も多いと思いますが、手作りスイーツのプレゼントも良いんじゃないか...

2017.5.31 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「オレンジとバニラのマーマレード」と「マフィン」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 毎月、季節のジャムをご紹介していますが、 今月のジャムは「オレンジとバニラのマーマレードジャム」です。 マーマレードジャムに...

2017.5.17 / marimo

【お菓子レシピ】母の日に贈りたい「リースタルト」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 5月14日は「母の日」ですね!お母さんに感謝の気持ちを伝える大切な日、みなさんはどのように過ごしますか^^?私は毎年お花をプ...

2017.5. 3 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「苺バナナジャム」と「ワッフル」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 毎月、季節のジャムをご紹介していますが、今月のジャムは「苺とバナナのジャム」です。実は昨年の今頃に、苺ジャムをご紹介してい...

2017.4.26 / marimo

【お菓子レシピ】水切りヨーグルトで作るスイーツ3選

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日はスイーツレシピのご紹介です^^だんだんと暖かくなってきたので、さっぱりしたスイーツのレシピをご紹介したいなぁと思いま...

2017.4.19 / marimo

カフェ風インテリア「お花のあるテーブル」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は、手軽にカフェの雰囲気を出すテクニックとして、「テーブルにお花を飾るコツ」をお伝えしたいと思います。インテリアにカフ...

2017.4. 5 / marimo

カフェ風インテリア「カフェ風キッチンには、テーマ色あり」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 キッチンが居心地よく可愛いと、なんだか嬉しいですよね。私は自分のアトリエのキッチンで多くの時間を過ごすので、完璧に(自分が...

2017.3.29 / marimo

おうちカフェをもっと楽しめる「柄のお皿の使い方」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日はお気に入りの器についてお話しします。お料理を乗せるお皿で使いやすいのは「無地の器」。なのですが、たまには柄物の器も使っ...

2017.3.22 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「木苺ショコラジャムとクレープ」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は、3月のジャムをご紹介したいと思います。今回使うのは木苺。英語だとラズベリー、フランス語だとフランボワーズ。輸入物が...

2017.3. 8 / marimo

カフェ風インテリア「テーブルクロスを変えてみよう」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 なんとなくお部屋の模様替えをしたい時、ありますよね。皆さんはどうしていますか?家具を動かすのはちょっと大掛かりで面倒ですし...

2017.2.22 / marimo

【お菓子レシピ】バレンタイン★友チョコに★一度に沢山できるお菓子3品

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 先日の記事で、バレンタインにオススメのレシピをご紹介しましたが、今日は「友チョコ」用に、一度にたくさん作れるお菓子をご紹介...

2017.2. 8 / marimo

おうちカフェ写真を撮ってみよう!<真俯瞰のコツ>

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 おうちカフェの写真をとるときに、どの構図で撮ろうか迷うことはありませんか?今日は写真の構図についてお話ししたいと思います。...

2017.2. 1 / marimo

季節のジャム「金柑のハチミツ煮」と「金柑シロップのホットドリンク」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今月のジャムは金柑(キンカン)です^^ミカンを小さくしたような見た目の金柑は、冬の果物です。金柑は皮が薄く、皮に甘みがある...

2017.1.25 / marimo

【お菓子レシピ】バレンタインに★オススメレシピ3品

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 1月も半ばになり、バレンタインに向けて少しずつ動き出したい今日この頃。 今日はバレンタインにオススメの手作りお菓子レシピを...

2017.1.18 / marimo

スッキリが嬉しい「キッチン収納術」

新年明けましておめでとうございます。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。今年も、おうちカフェにまつわる楽しい情報をお届けしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたしま...

2017.1. 4 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「柚子ピールと柚子ケーキ」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は、12月のジャムをご紹介する回ということで、柚子を使ったレシピをご紹介したいと思います。寒くなってくると、お店にも柚...

2016.12.21 / marimo

【お菓子レシピ】帰省時の手土産に★オススメレシピ3品

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 12月も半ばとなり、クリスマスも楽しみですがそのあとの冬休み、お正月に集まりがある方も多いと思います。そんな時に、サッと出...

2016.12.14 / marimo

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marimo
書籍・雑誌・テレビ・WEBにてお菓子のレシピや写真提供を行うほか、カフェのスイーツメニュー開発、お菓子教室開催など活動中。
著書に『クックパッド まりも1016の大好評お菓子』(宝島社)『6コマお菓子レシピ』(ワニブックス)『marimo cafeのしあわせスイーツ』(SBクリエイティブ)

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