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【お菓子レシピ】ひんやり美味しい★アイスバーを作ろう

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 暑い日が続いていますね・・・!そんな時にはやっぱりアイス!!冷たいものを食べて、体の中からひんやりしちゃいましょう。今日は...

2017.8. 9 / marimo

これさえあればOK!秘密道具で「スッキリ収納」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は「収納」に関するお話です。物が少なくて、スッキリした暮らし・・・というのが理想ではありますが、どうしても増えてしまう...

2017.8. 2 / marimo

カフェ風インテリアになる「照明」の選び方

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は、カフェ風インテリアにするための「照明」のお話です。 照明って、お部屋の雰囲気を決める重要なポイントですよね。私のア...

2017.7.26 / marimo

カフェ風インテリアになる「ダイニングテーブル&チェア」の秘密

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は、カフェ風インテリアのお話です。 「カフェみたいな空間にするために、ダイニングテーブルとチェアはどんなものを選ぶか...

2017.7.12 / marimo

大人気カトラリー「Cutipol/クチポール」がインスタ映えする理由

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。今日はお気に入りのカトラリーについてお話したいなぁと思います。おうちカフェの食卓に欠かせないのが、フォーク・ナイフ・スプーン。...

2017.7. 5 / marimo

【お菓子レシピ】暑い日に食べたい★アイス・シャーベット・フローズンヨーグルト

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。蒸し暑い日には、冷たいものが食べたくなりますね!今日は、簡単に作れる冷たいお菓子をご紹介したいと思います。どのレシピも手軽にで...

2017.6.28 / marimo

梅雨の除菌対策!「アルコールスプレー」の便利な使い方

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。湿気が多くじめじめした梅雨、そしてその後には暑い夏がやってきますね。キッチン周りや調理道具、テーブルなど、いつも以上に雑菌が繁...

2017.6.21 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「ゴールデンキウイのジャム」と「パンケーキ」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。毎月、季節のジャムをご紹介していますが、今月のジャムは「ゴールデンキウイのジャム」です♪ゴールデンキウイは輸入物を含め、安定し...

2017.6.14 / marimo

【お菓子レシピ】父の日に贈りたい★おすすめスイーツレシピ3品

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 6月18日は、父の日ですね^^毎年プレゼントを用意している方も多いと思いますが、手作りスイーツのプレゼントも良いんじゃないか...

2017.5.31 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「オレンジとバニラのマーマレード」と「マフィン」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 毎月、季節のジャムをご紹介していますが、 今月のジャムは「オレンジとバニラのマーマレードジャム」です。 マーマレードジャムに...

2017.5.17 / marimo

【お菓子レシピ】母の日に贈りたい「リースタルト」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 5月14日は「母の日」ですね!お母さんに感謝の気持ちを伝える大切な日、みなさんはどのように過ごしますか^^?私は毎年お花をプ...

2017.5. 3 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「苺バナナジャム」と「ワッフル」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 毎月、季節のジャムをご紹介していますが、今月のジャムは「苺とバナナのジャム」です。実は昨年の今頃に、苺ジャムをご紹介してい...

2017.4.26 / marimo

【お菓子レシピ】水切りヨーグルトで作るスイーツ3選

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日はスイーツレシピのご紹介です^^だんだんと暖かくなってきたので、さっぱりしたスイーツのレシピをご紹介したいなぁと思いま...

2017.4.19 / marimo

カフェ風インテリア「お花のあるテーブル」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は、手軽にカフェの雰囲気を出すテクニックとして、「テーブルにお花を飾るコツ」をお伝えしたいと思います。インテリアにカフ...

2017.4. 5 / marimo

カフェ風インテリア「カフェ風キッチンには、テーマ色あり」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 キッチンが居心地よく可愛いと、なんだか嬉しいですよね。私は自分のアトリエのキッチンで多くの時間を過ごすので、完璧に(自分が...

2017.3.29 / marimo

おうちカフェをもっと楽しめる「柄のお皿の使い方」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日はお気に入りの器についてお話しします。お料理を乗せるお皿で使いやすいのは「無地の器」。なのですが、たまには柄物の器も使っ...

2017.3.22 / marimo

季節のジャムとスイーツ作り「木苺ショコラジャムとクレープ」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 今日は、3月のジャムをご紹介したいと思います。今回使うのは木苺。英語だとラズベリー、フランス語だとフランボワーズ。輸入物が...

2017.3. 8 / marimo

カフェ風インテリア「テーブルクロスを変えてみよう」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 なんとなくお部屋の模様替えをしたい時、ありますよね。皆さんはどうしていますか?家具を動かすのはちょっと大掛かりで面倒ですし...

2017.2.22 / marimo

【お菓子レシピ】バレンタイン★友チョコに★一度に沢山できるお菓子3品

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 先日の記事で、バレンタインにオススメのレシピをご紹介しましたが、今日は「友チョコ」用に、一度にたくさん作れるお菓子をご紹介...

2017.2. 8 / marimo

おうちカフェ写真を撮ってみよう!<真俯瞰のコツ>

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。 おうちカフェの写真をとるときに、どの構図で撮ろうか迷うことはありませんか?今日は写真の構図についてお話ししたいと思います。...

2017.2. 1 / marimo

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marimo
書籍・雑誌・テレビ・WEBにてお菓子のレシピや写真提供を行うほか、カフェのスイーツメニュー開発、お菓子教室開催など活動中。
著書に『クックパッド まりも1016の大好評お菓子』(宝島社)『6コマお菓子レシピ』(ワニブックス)『marimo cafeのしあわせスイーツ』(SBクリエイティブ)

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