こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。

こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。

12月に入り、クリスマスが近づいてきましたね！


テーブルコーディネートも、なんとなくクリスマスぽくしたい、
そんな時にオススメのアイディアをご紹介したいと思います。

こちらはパウンドケーキと、クレームダンジュ（チーズケーキの一種です）を

クリスマス風に盛り付けてみたものです。



特別なメニューではありませんが、
なんとなくクリスマスぽいテーブルになった気がしています。

今日は、そのポイントを４つに分けてご紹介したいと思います。

◎ポイント１◎

「取り皿に一工夫」

お料理の取り皿に、
ペーパーナプキンと、ローズマリー、ピンクペッパーを添えてみました。

ローズマリーとピンクペッパーは食べません（飾りです）が、
クリスマスカラーなのでナチュラルに雰囲気をアップしてくれます♪♪

◎ポイント２◎

「華やかなおもてなしドリンク」

おもてなしのドリンクに、スパークリングワインを用意することがあると思います。


そんな時に、ラズベリーとブルーベリーを浮かべてみてください♪


見た目も可愛く、食べても美味しいんですよ。



スパークリングワインの泡が弾けるのと一緒に、

ベリーの香りが口いっぱいに広がります。


こうした、ちょとした一手間が、素敵なテーブルを作る、、と思っています＾＾

◎ポイント３◎

「クリスマス小物をテーブルに」

お皿とお皿の間に・・・こんな小物を散らしているんです。


可愛いキャンドルとか、ツリーの飾りとか。


そうすると簡単にクリスマスの雰囲気を作り出してくれますよ。

◎ポイント４◎

「お料理に"赤色"を取り入れる」

クリスマスカラーは、やっぱり"赤色"！！

とくにお菓子の場合は、苺があると一気にクリスマス感が上がります。


地味な色の焼き菓子だって、苺を添えてみたり、

クレームダンジュのソースにも赤色が綺麗なラズベリーのソースを選びました。


味ももちろんですが、色味からメニューを決めるのも一案ですよ＾＾



いかがでしたでしょうか。


今日はクリスマステーブルのアイディアを４つのポイントに分けてご紹介しました。





良かったらお試しくださいね＾＾！



ではまた次回の更新で！


marimo