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クリスマスにも★プレートを使ったスタイリング方法

2017.11.29 / marimo

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。
こちらのブログでは「おうちカフェ」にまつわる日々のことを綴っています。


もうすぐ12月・・・クリスマスも近い!
ということで、クリスマスにもお勧めの、
テーブルスタイリング方法をご紹介しようと思います。


それは、「プレート」に料理を盛り付ける方法!!


お皿は縁がありますが、
プレートは真っ平ら。

なので、汁気のあるものには向かないのですが、
それ以外の食材は大丈夫!!

むしろ全面に乗せられるので効率的、
且つ、オシャレに見えるんですよ!


いくつか例を挙げてご紹介しますね!


キッシュIMG_0222.JPG

例えばこちらは、ストーンプレート。


色が濃いので、薄い色のお料理が映えますね!!

ミニキッシュを乗せています。


隙間にハーブやミニトマトを添えると
さらに彩りがUPしておすすめです。


マフィンSC.jpg

ミニマフィンを乗せたり。


粉糖をかけると、白色が映えて印象的になりますよ。


ご覧になってわかるように、
ストーンプレートは、
カッコイイ印象にしたい時に使えるアイテムです。



さて、続きまして、

木製のプレートです。


クリスマスハピネスmarimo.JPG


こちらは丸太状のプレートです。


ナチュラルでほっこりした印象になりますね。


特にクリスマスにぴったりかも!!


木製というと、カッティングボードも同様に
プレートのように使えます。

rollcake.JPG


これなら簡単かな?
並べるだけでOKですよ^^


お皿に並べるよりも、
雰囲気が良くなります。


そして最後にご紹介するのは、
大理石のプレートです。


chou.JPG


大理石の上に並べると、
爽やかで上品な印象になります。


f.JPG


カットしたままの感じで並べるのも
素敵ですよ。


大理石は高価ですが、
大理石風のプレートもありますので
工夫して取り入れたいですね♪




いかがでしたでしょうか。

今日は、お皿に乗せるだけでない、
お料理の魅せ方をご紹介しました。

よかったら試してみてくださいね!



ではまた次回の更新で!


marimo

(blog→「marimo cafe」 /  Instagram→「@marimo_cafe」)

marimo
書籍・雑誌・テレビ・WEBにてお菓子のレシピや写真提供を行うほか、カフェのスイーツメニュー開発、お菓子教室開催など活動中。
著書に『クックパッド まりも1016の大好評お菓子』(宝島社)『6コマお菓子レシピ』(ワニブックス)『marimo cafeのしあわせスイーツ』(SBクリエイティブ)

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