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作り置きでお弁当

2016.11.17 / おがわひろこ

こんにちは♪

毎日作っているお弁当ですが、毎日豪華・・・とはいきません(我が家にはたまに豪華って日があるのか謎)

今回のお弁当は、作り置きでチャチャッと作ったお弁当です。

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・手作り鮭フレークの混ぜごはん

・白身のムニエル

・豚ぶたボール

・厚揚げの煮物

・マカロニサラダ

・ひじき煮

・ニンジンのピクルス

・プチトマト

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白身のムニエル用に、白身の切り身を買ったら塩コショウのみして1つずつラップに包んで冷凍保存しています。

夜のうちに、冷凍庫から冷蔵庫に移動させておき、朝は小麦粉をつけて熱したフライパンにバターをひいて両面を焼いて完成です!

焼いてる間に違うこともできるので、めっちゃ簡単ですよー♡

IMG_2968.JPG

マカロニサラダもひじき煮も厚揚げの煮物もピクルスもぜーんぶ作り置き。。。というか作りすぎて残りすぎてるおかずばかりですが、お弁当作りには大活躍してくれました!

野菜が高くて、グリーンリーフも買えなかったのでおつとめ品の大葉を代用しています(笑。

やっぱりお弁当に緑って大事ーーーーー☆

お庭のハーブにも助けられてる今日この頃です!

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今回も最後まで読んでくださりありがとうございました。

☆ブログ ranmama-kitchen**(http://ranmagohan.exblog.jp/) 朝ごはんやお弁当を日々更新中。
☆インスタグラム ID: hiroogw (https://www.instagram.com/hiroogw/)

おがわひろこ
1976年、福岡県生まれ。大分県在住。夫と3人の子供の為に毎日、朝ごはんやお弁当作りに奮闘中。どこにでもある食材で誰にでも簡単に作れる朝ごはんやお弁当などを綴ったブログ『ranmama-kitchen**』を更新しています。著書『ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当』(宝島社) 発売中です。

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