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レトロおしゃれなベルリンカフェめぐり vol.10 ~ OAK

2017.03.07 / カフェディノス編集部

IMG_8410.png壁・テーブル・クッションの素材の組み合わせがお見事

ベルリン南西部に位置するノイケルン地区は、この数年で新しいカフェが次々とオープンしているエリアです。もともとはアラブ系住民が多く、比較的家賃が安かった場所。それがきっかけで若い人やEU圏からベルリンに移住してきた外国人たちがこのエリアに住むようになり、アラブ系住民も健在でとてもインターナショナルな雰囲気を味わえます。

IMG_84101.pngラウンジ風コーナー。マクラメは注目グッズ

OAK(オーク)はイタリア人カップルが2人だけで経営しているお店です。OAKとはOur Authentic Kitchenの略。「ちょっと時間はかかるかもしれないけれど、厳選した食事で丁寧に手作りしたメニューを出すことにこだわっているんです」とオーナーさんは話します。

IMG_8590.pngパレットを再利用したテーブル。頑丈で木の温もりを感じます

店内のインテリアは、客席部分がオーナー2人の手作り。客席のテーブルは荷物輸送用のパレットを再利用したものです。テーブルにすると、ちょうど上下の板に挟まれた空間にカードや本などを入れられるので、読書には便利そうですね。

IMG_8594.jpgクッションには座り心地の良さや見た目のアクセント、吸音性といくつもの効果があります

IMG_8601.jpgデザイン違いのスツールが、ゆるやかな印象に。赤いライトもアクセント

店内奥のベンチは、板を渡したシンプルな造りですが、壁一面にずらりとクッションを並べることで、座り心地をアップさせているのがポイントです。クッションは傷んだら1個ずつ交換できますし、違うデザインのカバーにすればガラリとイメージチェンジできるのもメリット。もし家でソファを買う予算がないときは、壁際に背もたれのないベンチを置き、クッションを背もたれ代わりにしても充分にその役割を果たすと思います。

IMG_8607.jpg窓際の小さなスペースも、クッションを並べて座席に

しかも布は、騒音を吸収する働きもあるんです。カフェのように大勢の人が集まって話をする場所では、布のような素材がないと音が反射してしまい、うるさく感じてしまうことも。
以前私がとあるお店で「ここはおしゃれだけど、ちょっとうるさくて前に座っている人の声が聞き取りにくいな」と感じたことがありました。よく観察してみると、音を吸収する素材がなかったんです。
そう考えると、布の効果は大きいですね。

メインの壁はベルリンのカフェではよく見られる、塗装を剥がしたタイプ。カッコよく、ちょっとアートな雰囲気になるので私は大好きなのですが、木材や布、植物といったソフトなものが周りにあるからこそ、お互いの良さがが生きて、全体的にいいバランスでまとまっています。

IMG_8620.jpg

キッチン周りはプロに依頼。クラシックなFAEMAのエスプレッソマシンが、
まるでインテリアの一部のよう

植物の飾り方も参考になりますよ。花瓶にいけたり、大きな鉢植えを間仕切り的に置いてみたり。最近注目のマクラメで鉢を上から吊るすことで、高い天井をより高く感じさせています。
こうして植物を多用しているのも、心地よい空間づくりのためのオーナーのこだわりの一つかもしれません。


IMG_8633.jpg手作りケーキは数種類。ビーガンケーキも

丁寧に作られた料理を、ゆったりと、気持ちのいい場所で食べる。お店のロゴにはコアラが描かれていますが、スローな生き物だからロゴに選んだのだとか。

IMG_8641.jpgメニューボードは流木を使ってナチュラルに

こんなに心地いいせいでしょう、旅先から絵葉書を送ってくれる常連さんもいるそうです。オーナーのフレンドリーなサービスに、私も通いたくなりました。

OAK
https://www.facebook.com/OakCafeBerlin/

今回のレポートは、久保田由希さんが担当しました。

久保田由希
東京都出身。日本女子大学卒業。出版社勤務の後、フリーライターとなる。ただ単に住んでみたいという気持ちから、2002年にベルリンへ渡りそのまま在住。著書や雑誌への寄稿を通して、ベルリン・ドイツのライフスタイルを中心とした情報を発信している。新刊『きらめくドイツ クリスマスマーケットの旅』(マイナビ出版)。
http://osanpoberlin.blog.fc2.com/

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