歳末セール
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プロフィール

〜4月。あたたかな陽気で気持ちまで明るくなる春〜

早起きしてゆっくりと朝の時間を過ごすのにもぴったりの季節がやってきました。

朝食と言えば「おいしいパン」。
お気に入りの街のパン屋さんで買ったパンを
好みの厚さにスライスしたり、サンドイッチをカットしたり、
その楽しみ方は様々。

おいしいパンとお気に入りの道具は、
心地よい朝の時間に欠かせません。

”でも、自宅でパンをスライスするとうまく切れない”
なんてことも。

そんな悩みを解決すべく、今回はBREAD LABチーフディレクターである入江葵さんから、パンのおいしい保存方法やスライスのポイントを教えてもらいました。

  • 幼い頃からパンを愛し、食べ続け、国内外1000軒以上のパン屋さんを巡る。BREAD LABチーフディレクターとして、パンのある豊かな生活を様々な形で発信中。青山パン祭りの企画運営を経て、現在は不定期でパンのイベントやワークショップを開催。2017年より、沖縄暮らし。著書「CRAFT BAKERIES」発売中。2019年5月26日(日)、「心地よい暮らしフェスタ」にBREAD LABとして参加。

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