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ディノス(dinos)

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クオリティ・オブ・ライフ(キッチン編)

乳がんがきっかけ「月の満ち欠け」を意識して暮らし始めて11年。女性のカラダは月に支配され、カラダの中では海と同様に「潮の満ち引き」が起きていて、生命の誕生も影響される“自然の神秘”。私のカラダも“自然の一部”。満月(吸収)「月が満ちれば私も満ちる」←脂肪や糖分も吸収しちゃう。月のリズムに合わせた食事法。アンチエイジングに効果的なハーブの栄養素を吸収。まずは、オレガノをサラダに少々。

UPDATE:2020.11.28

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  • LEIFHEIT ライフハイト プリザーブジャー2個組 1000ml ガラスの保存瓶

    ¥1,309

    販売期限: 2021年01月31日

    【購入】
  • グレープシードオイルお試し (460g×2本)

    ¥2,250

    販売期限: 2025年12月31日

    コメントはありません。
  • LEIFHEIT ライフハイト プリザーブジャー2個組 750ml ガラスの保存瓶

    ¥1,237

    販売期限: 2021年01月31日

    【購入】〈瓶のメリット〉フタの形状=脱気。我が家の瓶で手作りジャムの保存←脱気の内圧で開けられず・・フタに穴を開けて内圧 を抜く(このフタの形状なら簡単に開けられそう)。この可愛い瓶で【購入】グレープシードオイルで作る「ハーブのオイル漬け」その前に→月の満ち欠けとハーブの関係→満月に近づくほどハーブは香りが高くマイルド。煮沸消毒して乾燥させた瓶に乾燥させたローズマリー×オイル。
  • イタリア製 TVS mito/ミト フライパン20cm・26cm お得な2点セット

    ¥8,800

    販売期限: 2021年10月07日

    【購入】フライパンの寿命そろそろ←でもって買い替え頻度高め。第一印象→「美しいフォルム」特にハンドルのカ曲線が好み。フライパン20p→目玉焼きができる大きさ。26p→チキンソテーが一枚できる大きさ(ミート&ベーコンプレスが使える)。我が家の八宝菜や回鍋肉など中華料理は大きさ的に心もとない←深型フライパンの代用はキビシい。
  • SELECT100  セレクト100 ミニすり鉢

    ¥2,750

    販売期限: 2021年01月31日

    【購入】〈サイズ〉すり鉢は小ぶり・深め。すり棒はギュッと握れる。ゴマが飛び散らない。キメが細かい仕上がり。〈すり鉢のメリット〉ゴマの香りがたつ。ゴマのプチプチ感がたまらない。メンテナンスは簡単でサッと洗える。
  • HARIO/ハリオ 耐熱ガラス製保存容器 角型 6個セット

    ¥3,300

    販売期限: 2021年01月31日

    【ホワイト/購入】我が家の異なる保存容器。ステンレス・プラスチック・ホーロー・ガラス。共通点はすべて角ガタ。4パターンの4種類個々のメーカーを可能な限り揃える。各個にメリット・デメリットがあるので使い分け。〈ガラス製のメリット〉透明で中が分かりやすい。ヌルヌル汚れや匂いが落ちやすい。
  • HARIO ハリオ 耐熱ガラス製ボウル2個セット

    ¥1,980

    販売期限: 2021年01月31日

    【購入】「器として道具として」使える←優秀。あとは使いこなすかどうか・・・。深めの厚手。クッキングスタート→得意の〈シフォンケーキ編〉Mに玉子の黄身・Lに玉子の白身→ハンドミキサーのホイッパーを慎重に固定してスイッチオン(ガラス製のボールで作るの初めてで)。大丈夫でした。それ以外は目隠ししてでも出来る!いやいやそれは無理!
  • ミート&ベーコンプレス

    商品番号: NV4928

    ミート&ベーコンプレス

    ¥4,400

    販売期限: 2026年12月31日

    【購入】『道具も味のうち』おうちごはんがグレードアップ〜〜。我が家は全員お肉好き。まずは夫に「チキンソテー」クッキングスタート。その前に〈注意すべきポイント〉足には絶対落とさない。生肉に触れたプレス面は使い回さない(生肉に直接プレスを乗せない)以上。モモ肉→下ごしらえ→調味料。少量のオイルで→皮・身を軽く焼く→もう一度皮を下にして“ここでプレス焼き”。皮パリパリチキン完成。
  • vitacraft/ビタクラフト 全面5層のご飯鍋 

    ¥16,500

    販売期限: 2021年01月07日

    【購入】ごはん鍋の“ぷっくりフォルム”美しい。玄米ごはんにトライ。“シャキっ”と炊き上がり。“プチっ”と歯ごたえ。美味←道具も味のうち。月の満ち欠けに合わせた暮らし方〈食事編〉12月15日(新月)満月から新月「デトックス期」アンチエイジング効果の高い玄米で解毒もできちゃうぞ〜。好むと好まざるに関わらず有害物質も摂取。玄米←健康法・美容法。美味しく炊くコツはレシピ通り!※火傷に注意。
  • HARIO/ハリオ ガラスの一夜漬け器

    ¥1,815

    販売期限: 2021年01月31日

    【ホワイト/購入】漬物の乳酸菌パワーで「腸活×菌活」。一回に漬けられる量は少なめ。耐熱ガラスの見た目←綺麗。割れやすい欠点→重石も器も小ぶりの割には重いので注意。『水切りヨーグルト』ができちゃった←新しい使い方発見。150cのヨーグルトをハリオに入れ重石を乗せて冷蔵庫へ。浮いてきたホエイは飲む。クリームチーズみたいで旨い!
  •  sarasa サラサデザイン / b2c スクイーズボトル

    ¥1,650

    販売期限: 2021年01月31日

    【ウォームグレー/購入】こういうの大好き。ミニマリストではありませんがスッキリした生き方はしたいなって思ってて。目指すは「ナニも置かないキッチン」←なかなか思い通りには→しかしこれ一つ取り替えただけでスタイリッシュ。もしかしたら「ナニも置かない」ではなく「ナニを置く?」かもしれません。ボトルの口や底に凸凹が少ないところ◎。洗剤を投入後は“ねじねじ”をしっかり確認。
  • HARIO/ハリオ ラウンドマグ 2個セット

    ¥1,480

    販売期限: 2021年01月31日

    【購入】ぷっくりキュートなラウンド型。サングリアはこのグラス。我が家のワイングラスは→脚付きのワイングラス→タンブラー型→持ち手付きのラウンド型に落ち着きました(倒れにくく・割れにくく・滑りにくく)。レンジで作る「ホットミルクヨーグルト」材料→牛乳・片栗粉・きび砂糖・ヨーグルト。〈クッキングスタート〉ハリオに材料を入れてチン。ハーブを飾って完成。
  • HARIO/ハリオ フィルターインボトル 1本

    ¥2,200

    販売期限: 2021年01月31日

    【クレッド/購入】グリーン追加。季節のデトックスウォーターを作る。きゅうり×レモン×ミント←「ウェルカムドリンク」我が家の定番。このボトルで作るとチョーカワイイ。飲みきれなかったワインに季節の果物を入れて「サングリア」。ローズマリーを入れて「白ワインでハーブワイン」←チーズフォンデュを作るハーブワイン◎。ボトルの中のイメージは遊び心満載の「酒中花」ハーブは枝ごと入れ海の中を表現。
  • スパイスラック&ボトル 6個セット

    ¥3,663

    販売期限: 2021年01月31日

    【購入】大・小の開け口を選択できてグッド。一列にピタっとそろう端正な佇まい。我が家は素材を生かした薄味にシフト中。お好みで“味変”のスパイスとしてラックごとテーブルに置く。市販の詰め替えパック購入の目安→「七味唐辛子」内容量:14c。「バジル」内容量:3c。「ガラムマサラ」内容量:12c。「ブラックペッパー」内容量:14c。ボトルに対して内容量は少なめ←使い切って新しく詰め替える。
  • SELECT100 セレクト100 T型ワイドピーラー

    ¥1,980

    販売期限: 2021年01月31日

    【購入】〈春キャベツで実践〉←巻きがふっくらとして柔らかい。断面を押す強さで散らばるんです(圧力が分散)。春キャベツでも飛び散らない方法を更新→キャベツを半分にカット→またその半分を上と下(芯つき)でカット←カットした断面を葉脈に対して繊維を断つように切る→柔らかい食感。実食→美味しい。〈いつものキャベツで実践〉半分にカットした断面をシュッシュッするだけでOK。便利〜〜。
  • HARIO/ハリオ 冷蔵庫に横にして置ける カークボトル

    ¥2,750

    販売期限: 2021年01月31日

    【ホワイト/購入】ハリオボトルで作る私流ハーブティー。〈レシピ〉レモンバーム・ミント・タイムをブレンド。月の満ち欠けに合わせた暮らし方〈ハーブティー編〉満月に飲む←心身のバランスを整えて自然との調和をはかってくれる。もともと備わっている「自然治癒力」にもアプローチ。※妊婦さんはハーブティーにご用心。
  • ビタクラフト ミニパン特別セット(ステンレスフタ2枚付き)

    ¥18,700

    販売期限: 2021年01月07日

    【購入】夫と二人暮らしにちょうどいい。我が家のお味噌汁←だし汁は300cc。子供の一人立ちを乗りこえられずにいる母親と口数が少なくなった父親←時々ギクシャク。二人の仲が良くなる秘訣は「月の満ち欠け朝ごはん」カラダにココロに優しくなれる。
  • 小泉誠・ambai(アンバイ)/鍋用落とし蓋20cm用

    ¥1,540

    販売期限: 2026年12月31日

    【購入】〈メンテナンス〉基本はお湯洗い→ウチは台所洗剤OK(漂白剤NG)→乾かす。以前は金属製を仕様←衛生面◎。木製には木製のメリット←食材から旨味成分を引き出す落し蓋(調味液は少量でOK)塩分の摂りすぎはむくみの原因。
  • bamix/バーミックス ガラスピッチャー

    ¥3,300

    販売期限: 2021年03月31日

    【購入】バーミックスのベーシックセットは購入済。乳がんの食事療法の一つに「スムージー」を取り入れて約11年。丈夫で深め。見た目も美しくグッド。

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