クオリティ・オブ・ライフ（キッチン編）

乳がんがきっかけ「月の満ち欠け」「潮の満ち引き」を意識し暮らし始めて10年。女性のカラダは月に支配され、カラダの中では海と同様に潮の満ち引きが起きていて、生命の誕生も影響される“自然の神秘”。私のカラダも“自然の一部”。「なりたい自分になる」を目標に、月のリズムに合わせた暮らし方をしてきた私、真価が問われるとき。新月「カラダの浄化・ココロの解放」。満月「月が満ちれば私も満ちる」。

UPDATE：2020.09.22

他のテーマも見る

商品番号： H76608

イタリア製　TVS　mito/ミト　フライパン20ｃｍ・26ｃｍ　お得な2点セット

¥8,800
販売期限： 2021年10月07日

コメントはありません。
商品番号： FG7209

カゴメ野菜たっぷりスープ 4種セット（各4袋計16袋）

¥5,400
販売期限： 2020年11月07日

【購入済】我が家の備蓄食品。その①実食→
商品番号： WX0559

SELECT100 　セレクト100　ミニすり鉢

¥2,750
販売期限： 2021年01月31日

【購入】10月1日（十五夜）「お月見ゴマ団子」プレゼン試食会。その前に〈サイズ〉すり鉢は小ぶり・深め。すり棒はギュッと握れる。ゴマが飛び散らない。キメが細かい仕上。〈プレゼン料理スタート〉上新粉だけだと少し固め←本番は白玉粉をミックス。今年は新顔のゴマ・手作りみたらし・メッチャ旨いとろけるきな粉の三種類。メンテナンスは簡単でサッと洗える。
商品番号： WX0550

HARIO/ハリオ耐熱ガラス製保存容器　角型 6個セット

¥3,300
販売期限： 2021年01月31日

【ホワイト/購入】我が家の異なる保存容器。ステンレス・プラスチック・ホーロー・ガラス。共通点はすべて角ガタ。4パターンの4種類個々のメーカーを可能な限り揃える。各個にメリット・デメリットがあるので使い分け。〈ガラス製のメリット〉透明で中が分かりやすい。ヌルヌル汚れや匂いが落ちやすい。
商品番号： WX0554

HARIO　ハリオ耐熱ガラス製ボウル2個セット

¥1,980
販売期限： 2021年01月31日

【購入】「器として道具として」使える←優秀。あとは使いこなすかどうか・・・。深めの厚手。クッキングスタート→得意の〈シフォンケーキ編〉Mに玉子の黄身・Lに玉子の白身→ハンドミキサーのホイッパーを慎重に固定してスイッチオン（ガラス製のボールで作るの初めてで）。大丈夫でした。それ以外は目隠ししてでも出来る!いやいやそれは無理!
商品番号： N32540

magisso（マギッソ）/茶こし付きティーカップ1個

¥3,520
販売期限： 2020年12月31日

コメントはありません。
商品番号： NV4928

ミート＆ベーコンプレス

¥4,400
販売期限： 2020年12月31日

【購入】『道具も味のうち』おうちごはんがグレードアップ～～。我が家は全員お肉好き。まずは夫に「チキンソテー」クッキングスタート。その前に〈注意すべきポイント〉足には絶対落とさない。生肉に触れたプレス面は使い回さない（生肉に直接プレスを乗せない）以上。モモ肉→下ごしらえ→調味料。少量のオイルで→皮・身を軽く焼く→もう一度皮を下にして“ここでプレス焼き”。皮パリパリチキン完成。
商品番号： 751516

vitacraft/ビタクラフト全面5層のご飯鍋　

¥16,500
販売期限： 2021年01月07日

【購入】ごはん鍋の“ぷっくりフォルム”美しい。玄米ごはんにトライ。“シャキっ”と炊き上がり。“プチっ”と歯ごたえ。美味←道具も味のうち。月の満ち欠けに合わせた暮らし方〈食事編〉9月17日（新月）満月から新月「デトックス期」アンチエイジング効果の高い玄米で解毒もできちゃうぞ～。好むと好まざるに関わらず有害物質も摂取。玄米←健康法・美容法。美味しく炊くコツはレシピ通り!※火傷に注意。
商品番号： WX0604

HARIO/ハリオガラスの一夜漬け器

¥1,815
販売期限： 2021年01月31日

【ホワイト/購入】漬物の乳酸菌パワーで「腸活×菌活」。味噌とヨーグルトの浅漬け←キュウリでトライ←優しい味。一回に漬けられる量は少なめ。耐熱ガラスの見た目←綺麗。割れやすい欠点→重石も器も小ぶりの割には重いので注意。『水切りヨーグルト』ができちゃった←新しい使い方発見。150㌘のヨーグルトをハリオに入れ重石を乗せて冷蔵庫へ。浮いてきたホエイは飲む。ウマい←クリームチーズ?!
商品番号： WX0526

sarasa サラサデザイン　/　b2c スクイーズボトル

¥1,650
販売期限： 2021年01月31日

【ウォームグレー/購入】こういうの大好き。ミニマリストではありませんがスッキリした生き方はしたいなって思ってて。目指すは「ナニも置かないキッチン」←なかなか思い通りには→しかしこれ一つ取り替えただけでスタイリッシュ。もしかしたら「ナニも置かない」ではなく「ナニを置く？」かもしれません。ボトルの口や底に凸凹が少ないところ◎。洗剤を投入後は“ねじねじ”をしっかり確認。
商品番号： WX0820

HARIO/ハリオラウンドマグ 2個セット

¥1,480
販売期限： 2021年01月31日

【購入】ぷっくりキュートなラウンド型。サングリアはこのグラス。我が家のワイングラスは→脚付きのワイングラス→タンブラー型→持ち手付きのラウンド型に落ち着きました（倒れにくく・割れにくく・滑りにくく）。「耐熱ガラス」←レンジで作る“きな粉ラテ”でもって一年中使えちゃう。
商品番号： WX0482

HARIO/ハリオフィルターインボトル 1本

¥2,200
販売期限： 2021年01月31日

【ｸﾚｯﾄﾞ/購入】ｸﾞﾘｰﾝ追加。季節のデトックスウォーターを作る。きゅうり×レモン×ミント←「ウェルカムドリンク」我が家の定番。このボトルで作るとチョーカワイイ。飲みきれなかったワインに季節の果物を入れて「サングリア」。ローズマリーを入れて「白ワインでハーブワイン」←チーズフォンデュを作るハーブワイン◎。ボトルの中のイメージは遊び心満載の「酒中花」ハーブは枝ごと入れ海の中を表現。
商品番号： WH0208

スパイスラック＆ボトル 6個セット

¥3,663
販売期限： 2021年01月31日

【購入】大・小の開け口を選択できてグッド。一列にピタっとそろう端正な佇まい←落ち着く～。トライしてみる→私流「ドライハーブソルト」ブレンドはタイム・ローズマリー・ミント・オレガノetc.。レモンの季節には「レモン塩」鶏唐にかけちゃうぞ～。四季のフレーバーソルト作りも楽しい。我が家は素材を生かした薄味にシフト中。お好みで“味変”のスパイスとしてラックごとテーブルに置くと映える～。
商品番号： WX0560

SELECT100 セレクト100　Ｔ型ワイドピーラー

¥1,980
販売期限： 2021年01月31日

【購入】〈春キャベツで実践〉←巻きがふっくらとして柔らかい。断面を押す強さで散らばるんです（圧力が分散）。春キャベツでも飛び散らない方法を更新→キャベツを半分にカット→またその半分を上と下（芯つき）でカット←カットした断面を葉脈に対して繊維を断つように切る→柔らかい食感。実食→美味しい。〈いつものキャベツで実践〉半分にカットした断面をシュッシュッするだけでOK。便利～～。
商品番号： WX0603

HARIO/ハリオ冷蔵庫に横にして置ける　カークボトル

¥2,750
販売期限： 2021年01月31日

【ホワイト/購入】ハリオボトルで作る私流ハーブティー。〈レシピ〉レモンバーム・ミント・タイムをブレンド。月の満ち欠けに合わせた暮らし方〈ハーブティー編〉満月に飲む←心身のバランスを整えて自然との調和をはかってくれる。もともと備わっている「自然治癒力」にもアプローチ。※妊婦さんはハーブティーにご用心。
商品番号： 750836

ビタクラフトミニパン特別セット（ステンレスフタ2枚付き）

¥18,700
販売期限： 2021年01月07日

【購入】夫と二人暮らしにちょうどいい。我が家のお味噌汁←だし汁は300cc。子供の一人立ちを乗りこえられずにいる母親と口数が少なくなった父親←時々ギクシャク。二人の仲が良くなる秘訣は「月の満ち欠け朝ごはん」カラダにココロに優しくなれる。気分ががイライラしちゃった“満月に”体内のデトックスが高まる“新月に”「月ごはん」スピリチュアル的＝科学的にも一理あると私は感じています。
商品番号： NV1092

小泉誠・ambai（アンバイ）/鍋用落とし蓋20cm用

¥1,540
販売期限： 2020年12月31日

【購入】〈メンテナンス〉基本はお湯洗い→ウチは台所洗剤OK（漂白剤NG）→乾かす。以前は金属製を仕様←衛生面◎。木製には木製のメリット←食材から旨味成分を引き出す落し蓋（調味液は少量でOK）塩分の摂りすぎはむくみの原因。
商品番号： ABA063

bamix/バーミックスガラスピッチャー

¥3,300
販売期限： 2021年03月31日

【購入】バーミックスのベーシックセットは購入済。乳がんの食事療法の一つに「スムージー」を取り入れて約10年。丈夫で深め。見た目も美しくグッド。

クオリティ・オブ・ライフ（キッチン編）のページトップへ