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ディノス(dinos)

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木目の美しい木曽さわら天然木。
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商品番号:NV10-86のお鍋とご一緒にお使いいただけます
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デザイナー:小泉誠氏
【ブランドコンセプト】
ambaiは、日本でのもの作りにこだわります。そして作り手とデザイナーが関り地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。
⇒小泉誠特集

【デザイナープロフィール】
【デザイナー 小泉誠
1960年 東京生まれ
1985年 デザイナー原兆英、原成光両氏に師事
1990年 Koizumi Studio設立
2000〜2003年 グッドデザイン賞審査員
2002年 こいずみ道具店開設
2005年 武蔵野美術大学教授

【商品説明】
木曽五木のひとつ、さわらを使用しています。水湿によく耐え、昔ながらに木蓋に使われている木材です。ひのきほど匂いが強くなく、おひつなどにも使用されています。落し蓋は、少ない煮汁でも汁が全体にまわり、まんべんなく味がしみて煮崩れを防ぐことができます。熱効率がよく経済的です。使う前には水でサッと湿らせると魚の皮などが蓋にくっていてしまうことを防ぎます。

小泉誠・ambai(アンバイ)/鍋用落とし蓋16cm用

3.6 3.6 口コミを見る (3)

丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏と、日本の職人たちの技が加わり、誕生したキッチンシリーズ【ambai】。
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¥1,296 税込

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TOKYO Design Forest[東京デザインフォレスト]

東京デザインフォレスト

職人の伝統技術とデザイナーの新しい視点から生まれた、毎日つかいたい暮らしの道具たち。
インテリア雑貨〜ファッション雑貨まで、日本が世界に誇るジャパンブランドをセレクト。
カタログでは買えないアイテムが盛り沢山です。

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仕様・サイズ

商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-NV10-90 小泉誠・ambai(アンバイ)/鍋用落とし蓋16cm用
¥1,296 税込
¥1,200 税抜
基本配送料:「¥529 税込

※小物配送は、お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥529です。

■サイズ:約直径13×高さ3cm
■重量:約60g
■素材:木曽さわら天然木(無塗装)
■日本製

口コミ総合評価:5つ星のうち 3.63.6 口コミ件数(3) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 20
  • 東京都

16cm用の落し蓋で13cmでしたが、もう少し大きいほうが良い。

2018/03/31

  • 50
  • 島根県

残り物に火を入れ直す際に、小さめの片手鍋を使いますが、これは鍋の直径にピッタリでした。使った後は洗って自然乾燥です。木が反ってこないことを願います。

2017/02/24

  • 40
  • 東京都

湯気ぬきの穴に「なるほどな」と感心。ちょっとサイズが小さかったかも。

2015/01/03

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