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ルビーカカオのハート型ショコラも仲間入り! 「ピーター バイヤー」 シルバーコレクション 8限定
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「ピーター バイヤー」 シルバーコレクション 8
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「チョコレートで人々を幸せにする」がコンセプトの、デンマークで大人気のショコラトリー。22歳でデンマークの老舗百貨店「Magasin du Nord(マガシン デュ ノード)」の主任ショコラティエを務めた、ピーター バイヤー氏が創設。
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約80年ぶりに生み出された、ダーク、ミルク、ホワイトに続く、第4のカカオ豆「ルビーカカオ」。着色料や香料などは一切使用していない天然の美しいピンクと、芳醇でフルーティーな香りが鼻から抜ける、ベリーのような甘酸っぱい風味が特長。
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デンマークの大人気ショコラトリーの代表作が盛り込まれた幸せを味わえるボックス。
世界中から厳選された良質カカオが生み出す美的アソートに、今年は大人気のルビーカカオのハート型ショコラも仲間入り!
北欧らしい目を惹くデザインも魅力。
〜ピーター バイヤー〜
「チョコレートで人々を幸せにする」がコンセプトの、デンマークで大人気のショコラトリー。22歳でデンマークの老舗百貨店「Magasin du Nord(マガシン デュ ノード)」の主任ショコラティエを務めた、ピーター バイヤー氏が創設。自身が世界中を旅して味わい尽くした選りすぐりのカカオ豆の中から手作りされる本格的なショコラは壮観。