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陳建一 水餃子 (5個×8袋) 【調理例】プルっとした食感にモチッとした皮、ジューシーな餡が口の中いっぱいに広がります。
陳建一 水餃子 (5個×8袋) 【調理例】プルっとした食感にモチッとした皮、ジューシーな餡が口の中いっぱいに広がります。 view
【調理例】プルっとした食感にモチッとした皮、ジューシーな餡が口の中いっぱいに広がります。
陳建一 水餃子 (5個×8袋) 冷凍でお届けいたします。 view
冷凍でお届けいたします。
陳建一 水餃子 (5個×8袋) 本場・四川料理の伝統と技を継承する陳 建一オーナーシェフ view
本場・四川料理の伝統と技を継承する陳 建一オーナーシェフ
陳建一 水餃子 (5個×8袋) 四川飯店(内観) view
四川飯店(内観)
夏の暑い時期でも美味しく召し上がれる水餃子をご紹介!特徴なのは皮。
皮はお湯練りで皮を作っており、お湯練りにすることで、ツルっとモチっとした食感が味わえます。

具(あん)は豚肉は少し粗めに引いたひき肉を使用し、豚肉をベースにコク出しの豚脂、野菜を合わせ、旨みがでるようにしっかりと練り込みます。素材の旨みを生かしたしょう油とごま油の風味ベースの味付けです。

厚めの皮は、茹でるとなめらかでもっちりとした食感。
より“本場の味”に近づけるために、皮と具材のバランスにこだわりました。皮の厚みよりもあえて厚くすることで、ひと口噛んだ時に皮の存在感・旨みが感じられ、次に中からジューシーな豚肉と野菜の旨みが溶けだします。

−陳 建一(ちん けんいち)−
1956年(昭和31年)東京生まれ。日本に四川料理を広めた、故 陳 建民(四川料理の神様と呼ばれていた)の長男でその志を継承して赤坂の四川飯店で多くのファンを虜にしてきた。1993年「料理の鉄人」に中華の鉄人として出演。他テレビ及び雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍中。

【お召し上がり方】
冷凍のまま、よく沸騰したお湯に入れて沸いた状態で約7分ゆでてください。お湯を切って、お皿に盛付け酢醤油におろし生姜を加えたたれなどでお召し上がりください。

陳建一 水餃子 (5個×8袋)

3 3 口コミを見る (3)

暑い時期にこそ水餃子をオススメ!
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¥3,300 税込

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【餃子×地ビール特集】

今グルメな女性の間でも注目されている「餃子」。
そんな餃子を愛する「餃子女子」も出現しているとか。
そして餃子といったら欠かせないのが「ビール」!
そこでディノスバイヤーが厳選するこだわり餃子とそれと一緒に飲んでいただきたい地ビールの組み合わせをご提案!

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商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-N464-03 陳建一 水餃子 (5個×8袋)
¥3,300 税込
¥3,056 税抜
基本配送料:「冷凍¥745 税込

※お届け先が沖縄県の場合、地域特別配送料 ¥756が別途かかります。

■内容量:85g(5個入)×8袋
■原材料:豚肉、野菜(キャベツ、ニラ、しょうが)、粒状大豆たんぱく、しょう油、にんにく油、オイスターソース、植物油(ごま油、大豆油)、しいたけ、卵、紹興酒、豚ゼラチン、酒、チキンパウダー、食塩、でん粉、砂糖、香辛料、皮(小麦粉、小麦たんぱく、食塩、砂糖、ラード)、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、トレハロース、重曹、カラメル色素、香料
■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、ごま
■賞味期間:冷凍1年
■製造加工:日本
■原料原産地:豚肉(アメリカ)

【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

口コミ総合評価:5つ星のうち 3.03.0 口コミ件数(3) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 10
  • 鹿児島県

臭みがあり、後味も良くなかった。一袋の個数も少なく、粒も小さい。期待していたので、残念。

2018/10/08

  • 40
  • 東京都

陳建一さんの中華は流石です。
ジューシーで皮がしっかりしていて美味しかったです。

2017/06/13

  • 40
  • 福岡県

大変おいしくいただきました。

2016/08/16

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