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フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット 【通常お届け】 【盛り付け例】上から時計まわりに 田舎風テリーヌフォアグラ入り、人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り、海老と彩り野菜のゼリー寄せ
フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット 【通常お届け】 【盛り付け例】上から時計まわりに 田舎風テリーヌフォアグラ入り、人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り、海老と彩り野菜のゼリー寄せ view
【盛り付け例】上から時計まわりに 田舎風テリーヌフォアグラ入り、人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り、海老と彩り野菜のゼリー寄せ
フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット 【通常お届け】 商品パッケージ view
商品パッケージ
フランス料理「シェ・ケン」が腕によりをかけた、パーティなどにふさわしいテリーヌです。

田舎風テリーヌフォアグラ入り

豚肉と鶏レバーのパテに真ん中にフォアグラを芯にして型に詰めました。豚肉は肩肉と脂ののった首肉を使い、鶏レバーはレバー臭が少ない白肝を使用。自家製マリネ液に一晩漬け込み味を染み込ませてから型に詰めて火入れしています。濃厚な味わいは赤ワインと相性ぴったり。ドライフルーツを添えて召し上がると一層美味しさが引き立ちます。

人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り

白身魚のムースにピューレにした人参とほうれん草を混ぜ2層にし、煮穴子を挟みました。白身魚のムースは生クリームで滑らかなムースを作っていますので、口の中で柔らかく広がります。また、甘く煮た穴子もアクセントに。オードブルとして、もしくはサラダのトッピングやサンドイッチの具にしても美味。

海老と彩り野菜のゼリー寄せ

コンソメのジュレの中に海老と野菜とトリュフを閉じ込めました。彩りがきれいなゼリー寄せはホームパーティーにもピッタリ。そのままでも美味しく召し上がれますが、野菜をそえてお好みのドレッシングをかけてサラダ感覚でも◎!

フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット 【通常お届け】

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フレンチシェフが作った本格テリーヌ
パーティーにぴったりな華やかなセットです
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¥6,577 税込

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商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-FJ39-19 フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット 【通常お届け】
¥6,577 税込
¥6,090 税抜

※軽減税率対象です。

基本配送料:「冷凍¥759 税込

※お届け先が沖縄県の場合、地域特別配送料 ¥770が別途かかります。

■内容量:田舎風テリーヌフォアグラ入り250g、人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り280g、海老と彩り野菜のゼリー寄せ300g
■原材料名:
【田舎風テリーヌフォアグラ入り】豚肉(日本、アメリカ)、鶏レバー(日本)、鴨フォアグラ(カナダ)、オニオンソテー、卵、はちみつ、牛乳、豚背脂、白ワイン、食塩、胡椒、パプリカ、乳糖、ブランデー、乾燥パセリ/保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・卵・ゼラチン・乳成分を含む)
【人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り】乳等を主要原料とする食品、いとより鯛すり身(日本製造)、たらすり身、鶏肉、えび、卵、人参、ほうれん草、煮穴子、コーンスターチ、食塩/保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・大豆・小麦・鶏肉・えび・卵を含む)
【海老と彩り野菜のゼリー寄せ】海老(インドネシア)、ブロッコリー(エクアドル)、赤ピーマン(スペイン)、黄ピーマン、カリフラワー、トリュフ、ブイヨンゼリー、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、クエン酸、着色料(カラメル)、(一部にえび・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
■賞味期間:冷凍2ヶ月
■アレルギー表示対象品目:卵・乳成分・小麦・えび・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆
■製造加工:日本
■原料原産地:豚肉(日本、アメリカ)、フォアグラ(カナダ)

【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

■《配送》 10日間前後配送

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