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種子島産 紫芋(約5kg)
鉄砲伝来で知られる「種子島」。

日本初のさつまいもの栽培地であり、国内でも在来種が豊富なさつまいもの聖地ともいえる島です。

黒ボク(※1)の洪積大地、ふりそそぐ亜熱帯の太陽光、潮風、種子島の大自然ゆえにおいしいさつまいもが生み出されます。
その鹿児島・種子島産の紫芋は、在来種で、皮が白く、中身は紫色の珍しさと生産量の少なさから『幻のさつま芋』とも呼ばれています。
紫色の正体は話題の『アントシアニン』という成分。
これは、紫色の色素に含まれるもので、昨今のワインブームで有名になった赤ワインに含まれる『ポリフェノール』の一種。

蒸かすなど熱を加えると一際鮮やかな紫色に。
ホクホクの食感とやさしい甘みが特長です。

(※1火山の噴火がもたらした火山灰からできています。黒くてホクホク(またはボクボク)していることに由来していると言われています。)

種子島産 紫芋(約5kg)

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生産量が少なくなった「幻のさつまいも」
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900-N914-16 種子島産 紫芋(約5kg)
¥4,380 税込
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■内容量: 約5kg(M〜2Lサイズ混合)
■原産地:鹿児島県種子島
■生ものですのでお早めにお召し上がりください
■お申込み締切:11月11日(封書必着)
■お届け:10月中旬〜11月下旬

【ご注意ください!】
※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。ご了承下さい。
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