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肉山特製 粗挽きハンバーグ (180g×4個) 1個180gのボリューム。蒸し焼きするのがお薦めです。 【盛り付け例】
肉山特製 粗挽きハンバーグ (180g×4個) 1個180gのボリューム。蒸し焼きするのがお薦めです。 【盛り付け例】 view
1個180gのボリューム。蒸し焼きするのがお薦めです。 【盛り付け例】
■凄腕料理人が練りこんだ、人生を変える「おいしさ」 今すぐ味わいたい、感動的な「名店」の味
肉好きの聖地「肉山」監修の生ハンバーグがバージョンアップ!主に東北地方で飼育されている赤身がおいしい短角牛だけを使い、牛肉の旨みをとことん追求しました。もも肉など赤身を中心にバラ肉やスネ肉をミックスした生地は、ステーキのような噛み応えと滑らかな舌触りを兼備。口いっぱいにじゅわ〜と溢れる肉汁は感動ものです。
岩塩やわさび醤油をかけて召し上がっていただくのがオススメです。

■お召し上がり方
あらかじめ、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してから調理ください。(※目安は一晩程)
1、ハンバーグを袋から出し、軽く形を整えて中心部を軽く押して凹ませてください。
2、フライパンに薄く油をひき、中火〜強火にかけしっかりと温めます。
3、ハンバーグをフライパンに入れ、軽く焼き目がつくまで両面を焼きます。
4、焼き色がついたら水を50cc〜100ccを目安に入れ、フタをして弱火で蒸し焼きにします。
※火力、個数によって水の量は調整ください。ハンバーグに串を刺し、赤い肉汁が出なくなった頃が焼き上がりの目安です。
5、水分がなくなったら中火で表面を再度軽く焼いて完成です。

−お店紹介− 肉好きの間で大人気の東京・吉祥寺の「肉山」。 牛はもちろん、豚、馬など赤身肉にこだわりをもつ肉専門店です。店に行くことを肉山にひっかけて「登山」と呼ぶファンもいるようです。

肉山特製 粗挽きハンバーグ (180g×4個)

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肉好き垂涎の短角牛100% ステーキ感覚のハンバーグ
肉好きの聖地「肉山」監修
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¥4,750 税込

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商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-FG49-13 肉山特製 粗挽きハンバーグ (180g×4個)
¥4,750 税込
¥4,399 税抜

※軽減税率対象です。

基本配送料:「冷凍¥790 税込

※お届け先が沖縄県の場合、地域特別配送料 ¥770が別途かかります。

■内容量:180g×4個
■原材料:牛肉(国産)、牛脂(国産)、玉葱(国産)、つなぎ(牛乳、パン粉、全卵)、食塩、香辛料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)
■賞味期間:冷凍1年
■製造加工:日本
■原料原産地:牛肉(国産)
■アレルギー表示対象品目:小麦・乳成分・卵・大豆・牛肉
■調理方法:フライパンで焼く

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■《配送》 10日間前後配送

口コミ件数(1) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 30
  • 愛知県

大きくて食べがいがあります。蒸し焼きの為ふっくら、ジューシーで美味しいけどソースが付いてないので薄味です。塩コショウで食べましたが、デミグラスソースが付いていると嬉しいですね。

2020/04/26

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