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有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ ピーリングナイフ ※柄に使用しているオリーブの天然木は、1本ずつ木目が異なる点をご了承ください。
有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ ピーリングナイフ ※柄に使用しているオリーブの天然木は、1本ずつ木目が異なる点をご了承ください。 view
ピーリングナイフ ※柄に使用しているオリーブの天然木は、1本ずつ木目が異なる点をご了承ください。
有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ ピーリングナイフ 手指の一部のように自由自在に操れます。筋取り、皮むき、へた取りに◎。「グレープフルーツの芯の部分を切り抜くのに、私も毎朝使っています」 view
ピーリングナイフ 手指の一部のように自由自在に操れます。筋取り、皮むき、へた取りに◎。「グレープフルーツの芯の部分を切り抜くのに、私も毎朝使っています」
有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ 左が新品 右が有元さん愛用品 使うほど色がなじんできます。 view
左が新品 右が有元さん愛用品 使うほど色がなじんできます。
有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ ※お届けはピーリングナイフです。 view
※お届けはピーリングナイフです。
【有元葉子さんのおすすめポイント】
新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。
「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」
オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。

お手入れ方法
「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。ただし、酸化して積年で変色する可能性があるので、熱処理されていないオリーブオイルでのお手入れは避けてくださいね」

有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ

4.3 4.3 口コミを見る (3)

有元葉子のラバーゼ包丁
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¥6,600 税込

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Yoko's Diary 有元葉子さんの「暮らしは楽しい」

人気料理研究家・有元葉子さんが提案する四季折々の暮らしの楽しみ。旬の食材を使ったお料理を動画でご紹介しています。
また40種類以上のレシピも掲載!!ウェブ限定の商品も多数そろえています。

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仕様・サイズ

商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-6825-18 有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ
¥6,600 税込
¥6,000 税抜
基本配送料:「¥539 税込

※小物配送は、お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥539です。

■サイズ:約最大幅1.8・刃渡り7・全長16.5cm
■素材:刃…モリブデンバナジウム鋼、柄…オリーブ天然木
■日本製(柄はイタリア産)

口コミ総合評価:5つ星のうち 4.34.3 口コミ件数(3) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 40
  • 神奈川県

皮むきなど、使いやすくよく切れます。うっかりすると尖った先端部で指をチックリ!それだけ切れ味は良いです。価格がもう少しお安いと購入しやすいです。

2019/06/10

  • 40
  • 大阪府

30年来使っていたものが紛失,以来探していたものがやっと見つかった。これからも同じ様に使い続けるだろう。それ程用途が多様。

2017/07/18

  • 50
  • 和歌山県

丁度手になじみやすいサイズで切りたいところをきちんと切ることができ満足しています。

2014/06/28

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