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MICHEL CLUIZEL/ミシェル・クルイゼル シングルプランテーションカカオNO.6 (6枚入り) 食べ比べると、その土地ごとのカカオの味わいや個性の違いがはっきり感じられます。
MICHEL CLUIZEL/ミシェル・クルイゼル シングルプランテーションカカオNO.6 (6枚入り) 食べ比べると、その土地ごとのカカオの味わいや個性の違いがはっきり感じられます。 view
食べ比べると、その土地ごとのカカオの味わいや個性の違いがはっきり感じられます。

世界のトップショコラティエが求める”シンプルなおいしさ”

本場サロン・ド・ショコラ・パリ2017にも出展した、フランスの有名チョコレートブランド「ミシェル・クルイゼル」。
今回はその「ミシェル・クルイゼル」が手がける、農園別タブレットの食べ比べが出来るチョコレートセットです。
各農園ごとに異なるカカオの個性が感じられる、カカオマニアにはたまらない一品です。

カカオ豆に対する情熱と、生み出される”宝石のようなチョコレート”

「ミシェル・クルイゼル」では、1948年創業以来、3代に渡る伝統を継承し、今も尚発展し続けています。
またチョコレートは、カカオ豆の調達からチョコレートの加工までを一貫して自社で行います。
世界中に契約農園を保有しており、良質なカカオ豆を安定して供給することができるのも大きな強みです。
さらに、カカオの特性を熟知した「カカオフェビエ(カカオ豆からチョコレートに加工する職人)」たちによる、徹底した品質管理と技により、
カカオの個性が絶妙なバランスで表現された、宝石のようなチョコレートが生み出されるのです。
こうしたカカオ豆に対する情熱と、味わいや品質への強いこだわりが、”ミシェル・クルイゼル”の飾らないシンプルなおいしさを実現しています。
生産地に根付いた個性豊かなカカオとクルイゼル家の伝統、そして革新的なレシピにより作り出される味わい深いチョコレート、これこそが”ミシェル・クルイゼル”です。

ミシェル・クルイゼルの保有する契約農園産カカオ100%の単一農園チョコレート

食べ比べると、その土地ごとのカカオの味わいや個性の違いがはっきり感じられます。

(契約農園)
1.モカヤ(メキシコ):口に入れるとカカオとフルーツの力強い香りが感じられ、やがてドライフルーツを思わせる優しい甘みが広がります。
2.ヴィラ グラシンダ(サントメ島):海洋気候と火山性土の土地で採れるカカオは、ナッツのようなコクとスパイスを思わせる個性的な香りが特徴。
3.ロスアンコンズ(ドミニカ共和国):初めはグリーンオリーブを思わせるフレッシュな香り、その後アプリコットや紅茶のような爽やかな香りが広がります。
4.エル ジャルダン(コロンビア):ハチミツやラズベリーを思わせるアロマとキャラメルのような香ばしい香りが見事にマッチ。
5.マンガロ(マダガスカル):エキゾチックなフルーツやスパイスを思わせるアロマとパンチの効いた酸味が特徴。

MICHEL CLUIZEL/ミシェル・クルイゼル シングルプランテーションカカオNO.6 (6枚入り)

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本場サロン・ド・ショコラ・パリ2017に出展したトップショコラティエが贈る、契約農園別のカカオが楽しめるチョコレート。
【バレンタインお届け】※お申込締切日は2月3日となります。
【通常お届け】※お申込締切日は4月7日となります。

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¥1,350 〜 ¥1,350 税込

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900-N905-46 【通常お届け】MICHEL CLUIZEL/ミシェル・クルイゼル シングルプランテーションカカオNO.6 (6枚入り)
¥1,350 税込
¥1,250 税抜
基本配送料:「¥529 税込

※小物配送は、お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥529です。

900-N905-47 【バレンタインお届け】MICHEL CLUIZEL/ミシェル・クルイゼル シングルプランテーションカカオNO.6 (6枚入り)
¥1,350 税込
¥1,250 税抜
基本配送料:「¥529 税込

※小物配送は、お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥529です。

■内容量:30g(6枚)
■原材料:カカオ豆、砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラビーンズ
■アレルギー表記対象27品目:乳成分
■賞味期限:常温2019年9月30日以上
■原産国:フランス
■お申込締切:
【通常お届け】4月7日
【バレンタインお届け】2月3日
■お届け予定:
【通常お届け】10日前後配送
【バレンタインお届け】2月9日〜11日お届け
※包装:デザイン箱にてお届けします。

【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

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