view
スタンドを回せば簡単に立てられます。
view
片方に焼き印付きですので、野菜や肉など食材によって表・裏を使い分けられます。
prev
next
【他の木材より腐りにくいヒバ】
青森ヒバの腐朽菌に対する耐久性は、ほかの木材よりも強く、腐りにくい。ヒノキ以上とされています。
【青森ヒバの刻印いり】
片面に「青森ひば」の焼印入りです。表裏の使い分けに便利です。
【カビや細菌を寄せ付けません】
青森ヒバにはヒノキチオール という、抗菌成分が豊富に含まれております。
【柾目を使用】
板目材のまな板は木口にひびが入ったり、そりあがることがあります。本品は厳選した柾目板を使用しております。
●日本三大美林のひとつ青森ひば
青森ヒバは秋田杉・木曽桧に並ぶ日本三大美林のひとつとして数えられています。青森ひばは、ヒノキ科の樹木で性質は桧に非常に近く、耐久性・耐水性・耐腐性では桧に勝る、実用性の高い材木と言えます。
●青森ひばの不思議
青森ヒバには、4つの大きな効果がある事が分かっています。抗菌効果・安息効果・防虫効果・消臭脱臭効果、この4大効果については、青森県工業試験場を始めとする研究機関で実証されており、この効果を利用した様々な商品が医療・農業・食品などの分野で開発されています。特に抗菌性については、抗菌スペクトルが非常に広く様々な細菌に対して効果があり、これを利用した医療用の消毒剤が開発されるなど利用分野の広がりを見せています。
【カビや細菌を寄せ付けません】
青森ヒバにはヒノキチオールという、抗菌成分が豊富に含まれております。
