So close,2018真冬号
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ディノス(dinos)

「マメーズのコーヒーを使った新たなケーキを作りたい」
そんな思いから始まったケーキ作りが一つの形となりました。
使用するコーヒーは、マメーズの定番でもあるモカ系スペシャルティ・コーヒー「エチオピア・イルガチェッフェ」。

まずはこのコーヒー豆をホワイトリカーに漬け込むこと約1ヶ月。
コーヒーの味わいが十分に出つつも、エグ味までは出ないタイミングでリキュールを完成させます。
そしてこのリキュールを、厳選したバターと卵を使い、最適な調合で練り上げたキメの細かい生地にさらに1ヶ月かけてゆっくり浸み込ませてゆきます。
何度も生地をひっくり返しながら、全体に行き渡った頃、ようやく出荷可能な状態に。
アルコール度数0.8%以下の大人のコーヒーケーキの完成です。

しっとりした食感と自然なコーヒーの味わいを芳しい香りと共に楽しめるコーヒーリキュールケーキ。
ぜひ、マメーズのコーヒーのお供にどうぞ。

【おつとめ品】MAME’S焙煎工房プロデュース コーヒーリキュールケーキ (1本 360g)

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モカ系スペシャルティ・コーヒーを使用した、
しっとりした食感の大人のリキュールケーキです
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※賞味期限が2019年2月5日までのため、お安くなっています!

前回販売価格 ¥3,250 税抜 → ¥2,925 税抜

¥3,159 税込 10%OFF

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商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-N900-29 【おつとめ品】MAME’S焙煎工房プロデュース コーヒーリキュールケーキ (1本 360g)
¥3,159 税込
¥2,925 税抜
基本配送料:「¥529 税込

※小物配送は、お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥529です。

■内容量:1本(360g)
■原材料名:卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、コーヒーリキュール、水あめ、膨張剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
■アレルギー表示対象品目:卵、小麦、乳、大豆
■賞味期限:2019年2月5日
■製造加工:日本
■原料原産地:卵(国産)
■お届け:翌日〜3日
■調理方法:そのままお召し上がりください。

【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

※前回販売価格とは、2018年11月13日時点の販売価格です。

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