母の日ギフト2019
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【業務用食材・食品】ニチレイ グレイビーハンバーグ 1.2kg(10個入り)
牛肉・豚肉のみで仕上げた、ごつごつとした手作り感のある形状のハンバーグです。(肉比率約58%)。
ナツメグとソテーオニオンを加え、和風・洋風さまざまなソースに合わせやすい味付けに仕上げました。
また、肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわりました。
ステーキ屋さんのハンバーグのようなジューシーで弾力のある肉の美味しさをお楽しみください。

おいしいハンバーグを実現する3つのこだわり
1.ブイヨンジュレ製法:自社製のポークブイヨンを独自製法のジュレ(ゼリー状)にすることで、製造時には溶けずに残り、再加熱すると溶けるように製造。食べるときにはジュレが完全に溶け、ジュワっと肉汁が溢れます。
2.ダブルベルトグリル製法:ベルトで挟み、高温で両面同時に焼き上げ、「うまみと肉汁」を閉じ込める製法。表・裏ともにしっかりとした焼き目が付き、ドリップもでにくいのが特長です。
3.マルチスチーム製法:洋食屋のシェフが作り出す「高温」での蒸し調理を再現。シェフ同様の100℃を超える高温蒸気を利用しているので水っぽくなく、肉のうまみをしっかり閉じ込めます。

▼お召し上がり方
【オーブン】 180℃で約15分焼いてください。
【電子レンジ】 凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。調理時間のめやす(1個、500W3分、600W3分)(2個、500W5分、600W4分30秒)
【焼く】常温(約25℃)で1時間半〜2時間解凍後、熱したフライパンに油をひき、フタをして弱火で片面5分ずつ焼く。
【煮る】 煮込みソースに入れて加熱してください。
【蒸す】 凍ったままの商品を入れ、約13分蒸してください。

【業務用食材・食品】ニチレイ グレイビーハンバーグ 1.2kg(10個入り)

4.1 4.1 口コミを見る (9)

ジューシーで肉のうまみたっぷり!
ニチレイフーズが追及した、ハンバーグ本来のおいしさを堪能ください
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¥2,890 税込

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900-N490-52 【業務用食材・食品】ニチレイ グレイビーハンバーグ 1.2kg(10個入り)
¥2,890 税込
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■内容量:1200g(10個入)
■原材料:食肉(牛肉、豚肉)、たまねぎ、つなぎ(パン粉、鶏卵、でん粉)、豚脂、牛脂、ソテーオニオン、砂糖、しょうゆ、食塩、牛乳、香辛料、卵殻粉、トマトペースト、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、野菜エキスパウダー、ゼラチン/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
■アレルギー表示対象品目:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチン
■賞味期間:冷凍1年
■製造加工:日本
■お届け:翌日〜3日配送

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口コミ総合評価:5つ星のうち 4.14.1 口コミ件数(9) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 40
  • 東京都

形も手作り風で、自分で作ったみたい。味はしっかり目についていますね。とても美味しいです。食べ盛りのお弁当に活躍すると思います。

2019/03/21

  • 40
  • 東京都

思ったよりサイズが大きめでした。袋の表示通りにオーブントースターで調理しました。肉汁が流れ出てしまわないかしらと心配しましたが指示通りでジューシーに仕上がりました。お買い得と思います。

2019/02/16

  • 40
  • 神奈川県

※こちらの投稿は評価点のみいただいており、コメントはありません。

2019/02/13

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