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万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径21cm すりこ木棒の使用が変更になりました。穴がなくなり、ヒモもないシンプルない洗いやすい仕様に変更になりました。
万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径21cm すりこ木棒の使用が変更になりました。穴がなくなり、ヒモもないシンプルない洗いやすい仕様に変更になりました。 view
すりこ木棒の使用が変更になりました。穴がなくなり、ヒモもないシンプルない洗いやすい仕様に変更になりました。
万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径21cm 使用イメージ ※写真は約直径15.5cmタイプです。 view
使用イメージ ※写真は約直径15.5cmタイプです。

すり鉢の難点解消しました!

やっぱりゴマは擦りたてが美味しいです。
なので私はよく胡麻をすり鉢で擦るのですが、溝に胡麻が挟まってしまい、それを爪楊枝で取り出すのが面倒…と思っていました。
そんな時に出会った新しいすり鉢です。

あの溝がない!でもよく擦れます

溝がないのによくすれる理由は、内側のザラザラ感。
原料の荒土(土と石が混ざり合ったもの)を焼成すると、土は解けて石が表に飛び出してきます。
この石のザラザラを活かして、食材をなめらかにすり下ろします!
この凹凸のお陰で上手にゴマがすれるのです。
料理研究家 有元葉子さんもおすすめです。
「ゴマを無駄なくすべていただけます。それに洗うのも楽です」

擦りやすいどっしりした形状

ゴリゴリすったときにグラグラしないよう底面を大きくしています。
それに反して内側は丸い形状。これは胡麻が端っこに挟まって擦れなくなるのを防ぐため。
これでムラなく上手にすることができます。

そのまま食卓に出せる

ほうれん草のゴマ和えも、作ってそのまま出せます

すり鉢に合わせた擦りこ木

セットのすりこ木は国産のほうの木を使用。
すり鉢に合わせた使いやすい長さ&太さで効率的にすれる大きなすり面です。
すり鉢、すりこ木ともにディノス企画商品です。

料理研究家 有元葉子さん
3女を育てた専業主婦から、人気料理研究家に。『レシピを見ないで作れるようになりましょう』(SBクリエイティブ)、『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書は100冊以上。使い手の視点でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も大好評。

万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径21cm

3.6 3.6 口コミを見る (3)

料理研究家 有元葉子さんおすすめ。すり鉢なのに溝がないのが画期的。それによくすれます。一般的なすり鉢はすったゴマが溝に詰まり取り出すのが面倒ですが、こちらのすり鉢ならそんな手間は不要です。大好評につき、ご要望の多かった大きめサイズが新登場。
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¥6,578 税込

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仕様・サイズ

商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-7831-23 万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径21cm
¥6,578 税込
¥5,980 税抜

基本配送料:¥880

※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。

■色:ホワイト系のみ
■サイズ:約直径21高さ8cm・重さ約1470g、容量約1100cc
■素材:すり鉢…陶器(万古焼)、すりこ木…朴木(ほうの木)
■日本製
※手作りのため多少サイズが異なる場合がございます。

■まれに、すり鉢内側にヒビのようなスジがある場合がございます。
この製品は内側を仕上げる際に金属製のコテを使用しており稀にコテの端の痕が筋のように残ってしまうことがございます。
ヒビではございませんので、商品の使用については問題ございません。

口コミ総合評価:5つ星のうち 3.63.6 口コミ件数(3) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 50
  • サイズ: ホワイト
  • 東京都

よくすれて 洗うのも簡単で 使いやすくなりました

2021/11/06

  • 20
  • サイズ: ホワイト
  • 山形県

溝のないすり鉢の言葉に惹かれて購入。
15.5cmでは小さすぎるし、大は小を兼ねる。
(男子ごはんで心平くんが使用していたのが、15.5cm。やはり小さい)
そのまま器にもなるという言葉を信じ、大(21cm)を…
しかし、残念ながら大き過ぎて場所は取るし、擂ったごまは、器の周囲に
貼りつき、調味料と均一に混ざりません。
もう少し慣れてくれば良いのでしょうが…
正直に言えば、18cm位の間のサイズがあればもっと良いのかもしれません。
でも、ごま和えが食卓に並ぶ日が増えました。
そして、1番は価格が高過ぎ!!
母に叱られました。

2019/06/12

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