DAMA collection 2018真冬号
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【盛付例】左上から時計回りに ミニ牛丼、牛すじ、焼鶏丼、牛もつ
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【盛付例】 ミニ牛丼
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【盛付例】 牛すじ
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【盛付例】 牛もつ
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【盛付例】 鶏丼
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【盛付例】
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【盛付例】
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【盛付例】
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【盛付例】
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商品パッケージ
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商品パッケージ
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商品パッケージ
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商品パッケージ
お茶碗1杯のミニ牛、焼鳥の定番に新商品の牛すじ・牛もつを合わせた晩酌セットのご紹介です。

冷凍総菜第一弾として「牛すじ煮込み」、「牛もつ煮込み」を開発しました。”こてっちゃん”シリーズで有名な、エスフーズ社(国内最大手(もつ使用)と共同開発した本商品は、店舗では味わえない冷凍総菜商品です。

【牛もつ煮込み】
牛もつ、冷凍耐性あるこんにゃくをデミグラスソースと2種の合せ味噌でコクを効かせじっくり煮込み深みある味噌味に仕上げました。晩酌のおつまみやおかずの一品としても幅広いニーズに対応できます。浅底ボール皿にあけ、おかずの一品として。
小鍋に豆腐やネギを加え再煮込みで一人牛もつ鍋としていかがでしょうか。

【牛すじ煮込み】
牛メンブレンと赤身牛肉を絶妙な食感を楽しめる様に配合。さらに、冷凍耐性あるこんにゃくを加え、かつおの旨味をきかせた甘辛しょうゆタレで、じっくり煮込み仕上げました。晩酌のつまみの他、おかずの一品として幅広いニーズに対応できます。
茹でたパスタのトッピング、ご飯にもっての牛すじ丼などオススメです。

【ミニ牛丼】
創業120年の吉野家の牛丼。吉野家店舗と同じ原料と同じ味を再現し、急速冷凍した牛丼。味や食感を左右する煮肉時間。ご家庭での加熱時間を考慮して製造しています。
これまでの牛丼は、冷蔵期間が短いことから解凍した牛肉の表面に氷の粒が残ることがあり、これがなめらかな触感を損なう一因となっておりました。「熟成」によりじっくりと解凍を進めた肉は、表面に氷の粒が残ることなく、食べた時の舌触りがなめらかになりました。
秘伝のたれは原料一つひとつを見直し、何度も試作を重ねて吟味しました。ワインを増量し、たれ全体のまろやかさ、香りを高めました。ジンジャーは生のすりおろしに変更し、たれにキレが出てすっきりとした味わいにしました。
低温熟成でさまざまな原料を加熱することなく、時間をかけて熟成させている吉野家のたれは、喉から鼻に抜ける香りが、今まで以上に香ばしくなっています。ご家庭のお茶碗サイズのミニ牛丼をお楽しみください。

【焼鶏丼の具】
新しいラインナップとして、過去吉野家店舗で販売をしていた「焼鶏丼」に着目し、開発を始めました。
香ばしさと甘さが絶妙です。特製の甘だれを厳選した鶏肉に絡め、香ばしく焼き上げました。焼鶏丼やお弁当のおかず、サラダなどのトッピングとしてもご利用いただけます。

吉野家 晩酌セット

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新商品の牛すじ・牛もつを合わせた晩酌セットです。
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¥3,760 税込

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基本配送料:「冷凍」¥745 税込 → ステージがプラチナ以上で無料

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商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-N493-13 吉野家 晩酌セット
¥3,760 税込
¥3,482 税抜
基本配送料:「冷凍¥745 税込

※お届け先が沖縄県の場合、地域特別配送料 ¥756が別途かかります。

■内容量:牛もつ120g×2袋、牛すじ煮込み120g×2袋、ミニ牛丼80g×2袋、焼鶏丼の具135gx×2袋
■原材料:
【牛もつ煮込み】牛小腸(アメリカ産)、こんにゃく(国産)、みそ、デミグラスソース、砂糖、ウスターソース、ワイン、ポークエキス、野菜(にんにく、しょうが)、ごま、オニオンエキス、食塩、ソテーオニオン、しょうゆ/加工でん粉、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、水酸化Ca、pH調整剤、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
【牛すじ煮込み】牛メンブレン(アメリカ産)、こんにゃく(国産)、牛肉(アメリカ産)、しょうゆ、砂糖、みりん、清酒、たん白加水分解物、かつおエキス、昆布エキス、にんにく、食塩、香辛料/加工でん粉、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、水酸化Ca、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
【ミニ牛丼の具】牛肉、玉ねぎ、タレ(砂糖、醤油、粉末醤油、ワイン、食塩、ソースミックス、生姜、オニオンエキス、にんにく、ホワイトペッパー)/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む)
【焼鶏丼の具】鶏肉(ブラジル)、タレ(しょう油、みりん、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、豆板醤)、砂糖、しょう油、発酵調味料/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、カラメル色素、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む)
■アレルギー表示対象品目:
【牛もつ煮込み】小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン
【牛すじ煮込み】小麦、牛肉、大豆
【ミニ牛丼】小麦、牛肉、大豆、りんご
【焼鶏丼の具】小麦、大豆、鶏肉
■賞味期間:冷凍2019年6月
■製造加工:日本
■お召し上がり方:
【牛もつ煮込み、牛すじ煮込み】
レンジ湯煎併用可。湯煎は封を切らずそのまま入れて約5分。
※電子レンジは封切らずそのまま蒸気口面を上にし皿にのせ、500W約3分20秒、600W約3分(目安)
【ミニ牛丼】
電子レンジは封切らずそのまま蒸気口面を上にし皿にのせ500W約2分10秒。
※湯煎の場合は沸騰後冷凍のまま鍋に入れ約4分。
【焼鶏丼の具】
電子レンジは風を切らずに 500W約3分50秒、600W約3分10秒。
※湯煎の場合は沸騰したお湯の中に約8分間温めてください。
※再凍結や冷蔵保管をしないようにしてください。

【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

■《配送》 10日間前後配送

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