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【盛り付け例】暑い季節にピッタリな冷たいスープを中心に８種類の味をお楽しみいただけます。※カップはセットに含まれません。
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【盛り付け例】ヴィシソワーズ（※カップはセットに含まれません。）
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【盛り付け例】えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ（※カップはセットに含まれません。）
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【盛り付け例】北海道産かぼちゃの冷たいスープ（※カップはセットに含まれません。）
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【盛り付け例】とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ（※カップはセットに含まれません。）
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【盛り付け例】酸辣湯（※カップはセットに含まれません。）
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【盛り付け例】オマール海老のビスク（※カップはセットに含まれません。）
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【盛り付け例】生姜とオクラのミネストローネ（※カップはセットに含まれません。）
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【盛り付け例】東京ボルシチ（※カップはセットに含まれません。）
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食べるスープの専門店“Soup Stock Tokyo”の味をご自宅で。じゃが芋の旨みが詰まった夏季限定の冷たいスープ「ヴィシソワーズ」など、素材の旨みを存分に楽しめる冷たいスープ4種と、1番人気の「オマール海老のビスク」やりんご酢と黒酢の酸味が食欲をそそる「酸辣湯」などあたたかいスープを4種を詰め合わせました。涼しげな冷たいスープで季節を感じ、野菜たっぷりのあたたかいスープが夏の疲れた体をじんわりあたためます。
夏の贈り物として最適なセットです。
オマール海老のビスク
オマール海老の濃厚なだしの旨味と、トマト、香味野菜が溶け合った、贅沢な味わいのスープです。ミルクでまろやかに仕上げました。
東京ボルシチ
じっくりと炒めた玉葱のジューシーな甘みと牛肉のおいしさが溢れる、洋食仕立ての飴色のスープです。
酸辣湯
じっくり焙煎した胡麻の香ばしさと唐辛子の辛味が食欲をそそります。食感の良い国産の筍、きくらげ、椎茸と、爽やかなりんご酢と黒酢の酸味をお楽しみください。
生姜とオクラのミネストローネ
キャベツ、オクラ、モロヘイヤなど９種類の野菜を、塩糀と昆布を隠し味にした洋風のミネストローネに仕立てました。柔らかな口当たりに生姜が香る具沢山のスープです。
北海道産かぼちゃの冷たいスープ
かぼちゃのおいしさが詰まった濃厚な冷たいスープです。その年ごとに一番おいしい品種のかぼちゃを選び、砂糖を使わず素材の味を楽しめるスープに仕上げました。
ヴィシソワーズ
じっくり炒めたポロ葱にじゃがいもとミルクを合わせ丁寧に濾した冷たいスープです。
えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ
えんどう豆の美味しさだけを丁寧に凝縮した濃厚な冷たいポタージュです。ミルクで口当たりを滑らかにし豆の青臭さを抑えて素材を引き立てました。
とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ
北海道産のスイートコーンと国産の紅あずまのおいしさを十二分に発揮させました。素材独自の甘さが魅力の冷たいスープです。
