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手で持ってパクリ。骨付きならではの特別感を味わえます。
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「うまいもの万屋」と謳い、岐阜県海津市の「おちょぼ横丁3丁目」でキッチンカー営業を行うほか、愛知県内でも出張販売中。こだわった食材・調理法・タレによる手羽先唐揚が人気。
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バイヤーがこだわり抜いて商品開発！dinosでしか買えない【ディノスDELI企画】
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東海地方で行われる手羽先サミット（R）で殿堂入りを果たした勝文商店の「でら旨チューリップ」を、お店の秘伝レシピをもとに約1年の歳月をかけて忠実に再現。たまり醤油がベースの濃い旨みの甘辛だれが決め手。レンチン調理なので、夕飯のおかずにお困りの時はもちろん、お酒のおつまみとしてサッと出していただくのにもオススメです。
~岐阜「勝文商店」~
「うまいもの万屋」と謳い、岐阜県海津市の「おちょぼ横丁3丁目」でキッチンカー営業を行うほか、愛知県内でも出張販売中。こだわった食材・調理法・タレによる手羽先唐揚が人気。
【バイヤーのひとこと】
気軽に食べられるよう電子レンジ調理にこだわりましたが、衣の食感を出すことには特に苦労しました。何本でもいけちゃう甘辛味を納得がいくまで再現し、「勝文商店」にもお墨付きをいただいています。
【ディノスDELI企画】
バイヤーが惚れ込んだ味、バイヤーの想いが詰まったこだわりの一品。目が肥えたディノスのバイヤーたちが、自信をもっておすすめする商品を開発しました。ディノスでしか買えない特別なおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。
