フルール・ド・セル（西の風） 850g
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フランス産海水塩。西の風が吹くときに採塩。クリスピーな食感と豊かな風味が特徴で、ヴィンテージが付けられています。仕様・サイズを見る
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ビネ1660のフルール・ド・セルは、世界的に有名なフランス・ブルターニュにある塩の生産地、ゲランドの中心にあるバッツで生産されています。機械やフィルターを一切使用せず、10世紀以降先祖代々受け継がれてきた伝統の製法を守り、手作業で一つ一つの工程を大切にしながら、 天然の塩を製造、収穫し、太陽と風等の自然の力を借りて乾燥、丁寧に選別しています。そのため気象条件の影響を受け生産量が変動するので、希少な商品については、ヴィンテージとシリアルナンバーが付けられています。
