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抜群の切れ味で話題の「ストーンバリア包丁」と「専用シャープナー」の特別セット。
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お届け時の状態。刃先に保護カバーが付いております。
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実演販売のスペシャリスト「レジェンド・松下」さんがプロデュース
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感動の切れ味を、シャープナー付きで!
硬いゴボウも皮つき鶏肉もスパッと切れる!『新ストーンバリア包丁』で感動の切れ味を体験してみてください。カリスマ実演販売士・レジェンド松下さんプロデュース。ご紹介の度に大反響の包丁、最新モデル!!柄が木製から樹脂にリニューアルし、より使いやすく、食洗器使用可能に。
切れ味を維持できる専用シャープナー付き。
★実演販売士のレジェンド松下さんは、「開発に携わって“本当にいい”と思えた商品しか実演販売しない」と言います。
この包丁は、ある素材に出会い、「これはいける!」と確信して作ったそうです。刀鍛冶の匠の技を継承する職人の技術とコンピュータ制御技術の融合から生まれた感動の切れ味を、ぜひお試しください。
信頼のメイドインジャパン!
刀鍛冶の匠の技が現代に伝わる岐阜県関市。熟練職人の手によってストーンバリア包丁は1本1本丁寧に作られています。
感動の切れ味
刃先をハマグリ状に研いだ【超ハマグリ刃】によって刃がスッと滑らかに入ります。その切れ味は感動的!カボチャ、ゴボウなどの硬い食材からトマトやサンドイッチ、太巻き、ロールケーキなどの柔らかい食材までキレイにカットできます。
高密度特殊12層コーティング
12層(表裏各6層)のストーンバリアコーティングで、表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強いのが特徴。
計算された刃の薄さ
コンピューターによる数値制御で刃を研削し、100分の1ミリの制度で刃先の厚さを制御。約0.18mm以下の薄さと100g以下の超軽量を実現しました。
ストーンバリアコーティングでお手入れカンタン!
汚れが付きにくく、お手入れも水洗いでサッと流すだけ。 研ぎ直しも簡単です。
ストーンバリア包丁のために開発されたシャープナー
ストーンバリア包丁にオススメなのはもちろん、他の包丁(両刃のみ)にもお使い頂けます。底面は滑りにくいラバー素材、平らな場所でもテーブルの縁や角でも使えるV字形状など使いやすさにもこだわりました。