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【旅とワインのマリアージュ】Vol.04:たどり着いた地、韓国

ソムリエ・蓮實真知の旅とワインのマリアージュ

Vol.04:たどり着いた地、韓国

2回目のコラムで、急遽決まった休暇をどこで過ごそうかと考え、韓国になったことをお話しました。今回は、その韓国のお話をします。

られた時間しかなかったお休みは、往路は早朝羽田発、復路は深夜羽田着という丸2日間みっちり韓国を楽しむ旅程になるようなフライトを選択しました。今回の旅のパートナーは妹!今まで何度か一緒に韓国にも旅行したことがあり、気を遣わずに楽しめる相手です。ここで、何が楽しみかって・・・、他社の飛行機に乗ることが何よりも私の楽しみだったりします。サービスの仕方や飛行機の仕様など、色々気になり、観察するのが楽しいんです!

そして、ファッションも楽しみの1つです。ワインと同じくらい“ピンヒール”を愛する私は、往復の機内では、ピンクのコートに、ミニスカート、タイツにピンヒールという出で立ちで、金浦空港に到着してから、ぺたんこブーツに履き替えました。韓国は、でこぼこ道や階段が多いんです。明洞中を歩き回る予定なので、ピンヒールですと、でこぼこ道にヒールが挟まり、靴を傷つけてしまうため、ここでは、普段はほとんど履かないぺたんこ靴が登場します。足元を気にせず、歩くことができるので、長時間歩くときは重宝します。

て、皆さまが、韓国に行くときの目的は何でしょうか?
韓国のドラマや映画が流行ってから、韓流にはまった友人は、連休があるたびに韓国に行き、CDやDVDなどを買い、現地のライブなどを観に行ったりしています。中には、そのように韓流スター目的で韓国に行かれる方もいらっしゃるでしょうし、お食事を楽しみに、食べ歩きに行かれる方もいらっしゃるでしょう。また、お買い物、占い、エステや美容などが目的の方もいらっしゃいますよね。とにかく韓国って色々なことを楽しめて、近いので、少し時間ができた時に出かけるのにお手軽な場所だと思います。

毎度のことながら、私と妹は韓国でのプランをほとんど決めず出発し、金浦空港に到着。明洞までバスで行こうと企てましたが、韓国のバスには時刻表がないのです。バスが来た時間が乗車時刻であり、乗客が乗り終わった時間が出発時刻。とにかく待つしかないので、30分ほど待ちましたが、一向にバスが来る気配がないので、時間をロスしたことを後悔しながらも、タクシーで向かうことにしました。30分ほどで、明洞に到着し、チェックインすると、ラッキーなことに、ひとつ上のグレードのお部屋が空いているとのことで、無料でアップグレードしてくださいました。

のあと昼食をとりに向かったのは「三金」。10年ほど前、三金ができたころから何度も足を運んでいる地元でも人気の韓国料理のお店です。この日、行ったのは15時前。昼食の時間も過ぎていて誰もおらずガラリとしていました。恐る恐る着席すると、なんと頼んだサムギョプサル(豚の三枚肉の焼き肉)をお姉さんが焼いてくださいました!これまた、ラッキー!今まで、こんなにお世話していただいたことがなかったので驚きました!空いているときは、美味しい食べ方をお客さまにわかって欲しいので、こうやってお手伝いするとのこと。もし、「三金」に行かれる場合は、少し遅めのお昼で、日本語を話すお姉さんがいる時が狙い目です!!

の後も、屋台で、トッポギやおでん、チャプチェなどを食べ歩き、ロッテデパートの地下で、カンジャンケジャン(蟹のお醤油漬け)や焼きたての韓国海苔を購入して食すなど、本場の韓国料理を堪能したのでした。

かし、どこに行っても韓国では、飲むものに困ります。ビール、チャミスル、マッコリはどこにでもあるのですが、なかなかワインには出逢えません。国内でワインを造っていないですし、ワインを飲む文化ではないので仕方ないのですが・・・。ビールは東南アジアで造られるような軽いものなので、辛いものに合いますし、美味しいのですが、なかなか量をいただけないのが難点。そこで、見つけたのが、セブンイレブンにおいてあった「梅スパークリングワイン」でした。物は試し・・・と、いただいてみると、微炭酸梅酒のような感じでした。ありかな。まあ、そもそも、合わせるものが韓国料理ですとセパージュが難しく、不思議とワインを飲みたい気分にもならないものでした。笑

中、2時間ほど妹と別行動をすることになり、ネイルサロンに行きました。なんと、ジェルネイルの付け替えで、4,000円ほど!!!安い!「日本語OK」と書いてあったので、行ってみたのですが、日本語と韓国語が書かれたファイルを片手に、一生懸命に日本語を話そうとする現地スタッフ。数字や時間など簡単なものはわかるようでしたが、その他はお手上げという様子でした。そして、出てきたのが“Google 翻訳アプリ”!!
スタッフが韓国語で、スマートフォンに話しかけ、私がその翻訳を見て、今度は私が日本語で話すといった具合。結果、そのアプリを使って、話しながら施術をしてもらったのでした。
最後にこの地で学んだのは、これからは、言葉が通じなくても、どんな国の人たちとも、このように話ができる世の中になるのではないかということでした。


旅に出る皆さま!これからの旅のお供は“ Google 翻訳アプリ”ですね!これを持っていれば怖いものなしかもしれません!ちなみに、先日、韓国に出かけて行った父のiPhoneにもこのアプリをダウンロードしてあげました。早速、使ってきたようです!笑

おすすめスポット

三金(空いていれば、焼いてくれるサムギョプサルのお店)
ソウル市 中区 忠武路2街 12-16

おいしいカンジャンケジャンに出逢えるロッテデパート
ソウル市 中区 小公洞 1

Google 翻訳アプリを使ってお話してくれる プロネイル
ソウル市 中区 忠武路2街 66-8 3F

蓮實 真知(はすみ まち)
蓮實 真知(はすみ まち)プロフィール
大手メーカー プライベートジェット 客室乗務員・ソムリエ
航空会社に入社後、ワインに興味を持ち勉強を始め、ワインの知識を乗務に生かす傍ら、ソムリエとしてフランス農務省の仕事も手掛ける。ワイン講座等の講師としても活動。
社団法人 日本ソムリエ協会 ソムリエ取得、WSET(Wine & Spirits Education Trust)資格取得、イカロス・アカデミー(CA養成学校)講師、チーズプロフェッショナル協会 チーズプロフェッショナル資格取得、絵本作家、SSI認定 唎酒師

旅に出たくなるコラムを読む

ソムリエ・蓮實真知(はすみ まち)の「旅とワインのマリアージュ」

  • vol37:HSBC地下はとっておきのデートスポット(香港)
  • vol36:名古屋でワインと楽しむ極上のNikukappo
  • vol35:日本人シェフが活躍するパリへ

秋野深のやさしい旅のフォトレッスン

  • Lesson51 :豪雪の村のあたたかなライトアップ 〜岐阜県・白川郷〜
  • Lesson50 :内蔵の町・増田 〜秋田県・横手市〜
  • Lesson49 :天山山麓の輝く黄葉 〜キルギス・チョンケミン渓谷〜
  • vol34:各地で出逢うソムリエさん
  • vol33:マカオでアジアナンバーワンのイタリアンシェフに魅せられた夜
  • vol32:忘れられないブラジルのBBQ
  • vol31:ベトナムで過ごすワイン三昧のひととき
  • vol30:大人ピクニックinセブ
  • vol29:最高峰のオーベルジュin 箱根
  • vol28:ちょっと贅沢に東京湾でアペリティフを
  • vol27:眠らない街、ラスベガス
  • vol26:長年の夢が叶ったお伊勢さん参り
  • vol25:カンボジアで出会った本格フレンチレストラン
  • vol24:本格的なイタリアンはバンコクで!
  • vol23:「フォレストガンプ」の生まれた地で・・・
  • vol22:東京で紅葉とワインのマリアージュ
  • vol21:ルーマニアで消えてしまうワインを頂く
  • vol20:南国でもワインを!
  • vol19:ワインが繋げてくれた出逢い
  • vol18:美味しいを味わうロンドン
  • vol17:インド
  • vol16:グランヴァンを楽しむ京都
  • vol15:観光、ゴルフの後は、美味しいものとワインを楽しむ宮崎
  • vol14:日本で本格的なボルドースタイルワインを楽しむ 新潟カーブドッチワイナリー
  • vol13:旅のスタート 空港での過ごし方
  • vol12:ニューヨークで、心も温めてくれるレストラン
  • vol11:世界一のクリスマスマーケットでグリューワインを!
  • vol10:ワイン王国イタリア ミラノのオススメ情報
  • vol09:ホノルルでいつもと違うお食事を!
  • vol08:北京でワイン?中国にも有名ワイナリーがあった!
  • vol07:フリーフローを楽しむ 香港のあの場所で、あのシャンパーニュが飲み放題!
  • vol06:時間に無駄のないランス巡り
  • vol05:ゴールドコーストのワイナリー シロメワイナリーのレストランでの出来事
  • vol04:たどり着いた地、韓国
  • vol03:都内でワイン片手にお花見を!
  • vol02:シンガポールで異空間を味わう
  • vol01:年明け早々ワイン三昧 in ロサンゼルス
  • Lesson48 :日本最大の遊水地 〜関東・渡良瀬遊水地〜
  • Lesson47 :裏見の滝、天然水のカーテン 〜熊本県小国町・鍋ヶ滝〜
  • Lesson46 :青の都に眠る天才 〜ウズベキスタン・サマルカンド〜
  • Lesson45 :2度の挫折を経た幻の鉄道 〜島根県・広浜鉄道今福線〜
  • Lesson44 :鳥海山麓は日本の自然景観の縮図 〜秋田県にかほ市〜
  • Lesson43 :旅と写真とコミュニケーション 〜中国・カシュガル〜
  • Lesson42 :水田に眠る日本人商人 〜ベトナム・ホイアン〜
  • Lesson41 :バザールの風と香り 〜イラン・イスファハン〜
  • Lesson40 :神々の遊ぶ庭園 〜アメリカ・ヨセミテ国立公園〜
  • Lesson39 :島のテレビはみんなのテレビ 〜ラオス・コン島〜
  • Lesson38 :氷に覆われた神秘の世界 〜栃木県・雲竜渓谷〜
  • Lesson37 :ユニークな「サンドイッチ型」城下町 〜大分県・杵築〜
  • Lesson36 :野生の馬の楽園 〜宮崎県・都井岬〜
  • Lesson35 :表情豊かな石像たち 〜カンボジア・アンコール遺跡群〜
  • Lesson34 :緑のじゅうたん・チャツボミゴケ 〜群馬県・奥草津〜
  • Lesson33 :日本一の清流が育む美しい情景 〜島根県・益田市〜
  • Lesson32 :天空の世界で生きる 〜中国・パミール高原〜
  • Lesson31 :魅力あふれる春の田んぼ 〜静岡県・松崎町(西伊豆)〜
  • Lesson30 :表情豊かなサルの様子がこんなにも間近に 〜長野県・地獄谷野猿公苑〜
  • Lesson29 :美しさと迫力を兼ね備えた桜 〜福島県二本松市・合戦場のしだれ桜〜
  • Lesson28 :モノトーンの世界に凛とたたずむ・・・ 〜山形県鶴岡市・羽黒山五重塔〜
  • Lesson27 :美味しそうな風景!? 〜アメリカ・パリアキャニオン〜
  • Lesson26 :イルミネーションを強くぼかした幻想的な写真に挑戦してみよう!
  • Lesson25 :ホワイトバランスの機能を使って紅葉を色彩豊かに表現しよう!
  • Lesson24 :時にはモノクロ写真で旅先の風情を上手に表現してみよう!
  • Lesson23 :影を上手にいかして撮影してみよう!
  • Lesson22 :時には斜めの構図で変化をつけてみよう!
  • Lesson21 :乗り物から見える光景を上手に撮影しよう!
  • Lesson20 :雨の日ならではの魅力的な被写体を見つけよう!
  • Lesson19 :風景の雄大さを上手に表現しよう!
  • Lesson18 :桜とその場の風情を上手に表現しよう!
  • Lesson17 :背景に配慮して桜の色彩を上手に表現しよう!
  • Lesson16 :旅先で見つけた雰囲気のよいお店を上手に撮影しよう!
  • Lesson15 :夜景やイルミネーションをぶれないようにくっきりと撮影しよう!
  • Lesson14 :夜景やイルミネーションの美しさを上手に表現しよう!
  • Lesson13 料理の美味しさをリアルに伝えよう!
  • Lesson12 秋の紅葉の色を鮮やかに表現しよう!
  • Lesson11 旅先の通りの雰囲気を上手に表現しよう!
  • Lesson10 夏の青空や雲を美しく撮影しよう!
  • Lesson09 旅先での料理の写真を印象的に!
  • Lesson08 天気がよくない日にも撮影を楽しもう!
  • Lesson07 旅先で出会う人の自然な表情を撮ろう!
  • Lesson06 広がりのある景色の迫力を表現しよう!
  • Lesson05 背景をぼかして、主役を引き立ててみよう!
  • Lesson04基礎編(4)主役を決めて、全体をよく見て!
  • Lesson03基礎編(3)ぶれ少なく、よりくっきりと!
  • Lesson02基礎編(2)ワンパターン写真から卒業!
  • Lesson01基礎編(1)工夫と準備が大切です!

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