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【旅とワインのマリアージュ】vol.27:眠らない街、ラスベガス

ソムリエ・蓮實真知の旅とワインのマリアージュ

vol.27:眠らない街、ラスベガス

砂漠の中に出現するラスベガスの街。飛行機から見ると、まるでおもちゃのような様々な形の建物があり、着陸前から気持ちを高めてくれる場所です。20代の頃、数回訪れたことがあり、その度に、普段よりかなり背伸びをして、夜になると、イヴニングドレスを身に着け、闊歩したのを思い出します。楽しかった思い出が多いせいか、先日、年明けに仕事で訪れた際も、どこかウキウキしていたのは確かでした。

スベガスと聞くと、きっと最初に思い浮かべるのは、「カジノ」ではないでしょうか?私は、カジノをやるわけではないのですが、なぜかカジノのフロアにいると、あの場でしか感じられない高揚感に駆られます。きちんとドレスアップしたカップルを見るのも好きだからかもしれません。スタイルの良いカクテルウエイトレスが姿勢良くサーヴしているのが格好いいからかもしれません。普段あの音量の雑音を聞いたら嫌なはずなのに、あの場ですと、気にならなくなるのも不思議なところです。むしろ、あの音が心地よくすら感じられるのです。夜中でも明け方でも、カジノのフロアは、時間を錯覚するほど24時間動き続けているのです。どこにも時計がないのもその理由のひとつです。

ラスベガスのメイン通り、通称ストリップは、6.8kmの大通りで、左右にたくさんのホテルが立ち並んでいます。ひとつひとつのホテルの敷地が広いので、隣のホテルまで移動するのに時間がかかりますが、お散歩がてら大通りを歩いてみるのもかなり楽しいです。コンセプトの違うホテルを見学できるのも、この通りの醍醐味です。もちろん、きちんとしたレストランもたくさんあるのですが、どのホテルも「バフェ(ビュッフェ:定額料金のセルフサービス形式レストラン)」が充実しており、気軽にお食事したい時は重宝です。アメリカン、中華、洋食、和食にフルーツ、デザートとかなりメニューが多く、特に時間制限もないので、ゆっくりお酒を片手に楽しめます。20代の頃は、「バフェ」巡りをしたこともあり、一番人気の「パリス」のバフェは今でも記憶に残っています。エッフェル塔がそびえ立つエントランスも印象的です。バフェの中に入ると、まるで屋外のカフェでお食事を頂くかのような造りの内装。到底食べきれないほどのメニューの数々は、何から手を付ければよいのかわからないほどでした。

日は、あまり滞在時間がなかったのですが、お食事だけはきちんとしようと思い、ベラージオのステーキハウスに行ってみました。ソムリエが常駐している格式高いレストランです。窓から噴水越しに「パリス」を望める素敵なお席に案内してくださいました。そして、こちらでワインに関する「パリスの審判」のお話を伺ったのです。1976年にパリで行われたフランスとアメリカの著名ワインのブラインドテイスティングで、赤ワインも白ワインも、アメリカのワインが1位を獲得してしまったというお話です。アメリカ人のソムリエの方でしたら、胸を張ってお勧めできる最高のエピソードですよね!どのワインを頂こうかとワインリストを眺めていると、その際、1位になったワインがリストアップされていることを教えてくださいました。結局、この日は、カリフォルニア ナパの5大シャルドネに挙がるといわれているひとつ「コングスガード・シャルドネ」を頂いたのですが、果実の凝縮感がとても感じられ、程よいミネラルとボリュームある樽香が華やかで素晴らしいワインでした。

ラージオでは噴水ショーがあり、時間帯により15分か30分おきに、音楽に合わせて噴水が踊りだします。「オーシャンズ11」のエンディングで、このベラージオの噴水を背景に、成功を称え皆が解散していくシーンがあり、印象に残っている方や、他の映画などでも目にしたことがある方もいらっしゃるかもしれません。こちらは無料で見ることができますので、ぜひ、実際にご覧になってみてください。私は、初めて見た時は、感動して涙が溢れました。

にラスベガスで有名なのは、やはり、「ショー」ではないでしょうか。特に、シルク・ドゥ・ソレイユのショーは有名ですし人気もあります。当日ですと良いお席を選ぶことはできませんので、もし、ラスベガスにご旅行が決まったら、インターネットでチケットを抑えておくことをお勧めいたします。初めてシルク・ドゥ・ソレイユを目にしたのは、23歳の時ベラージオで開催されている「O(オー)」でした。水を使ったショーで、人間とは思えないほどの動きとしなやかさに感動したことが忘れられません。ひとえにシルク・ドゥ・ソレイユといっても、演目が違えば、内容はかなり異なります。それぞれストーリーがあり、良さも異なるため、好みが分かれるかもしれません。私のおすすめのショーは、Wynn(ウィン)で開催されている「Le Reve(ルレーヴ)」です。中央のプールを使い、高さは天井までを使う迫力あるステージで、前方の席は、水しぶきを浴びるほどの躍動感あるショーです。お好みのショーを探してみるのも楽しいですよ!

後に、ラスベガスといえば、ショッピングも挙げられると思います。以前は、「ノースプレミアムアウトレット」にも足をのばしたこともあります。品揃えが良く、小さいサイズもあるため、日本人が訪れても、楽しめる場所です。トレンドのものを買いたい時は、「ファッションショーモール」がおすすめです。ニーマンマーカスやブルーミングデールズなど、高級デパートも入っているため、飽きずにお買い物ができます。良いものが揃っているので、夜のお食事のためのドレスを簡単に探すことができるのも嬉しいポイントです。
ラスベガスに数日滞在するのであれば、陸路でヨセミテ国立公園やセスナでグランドキャニオンに行くこともできます。ラスベガスの街中とは打って変わって、雄大な大自然への旅ですが、現地からのツアーもありますので、そんな楽しみ方もおすすめです。セスナから見るグランドキャニオンは圧巻ですよ!

蓮實 真知(はすみ まち)
蓮實 真知(はすみ まち)プロフィール
大手メーカー 客室乗務員・ソムリエ
航空会社に入社後、ワインに興味を持ち勉強を始め、ワインの知識を乗務に生かす傍ら、ソムリエとしてフランス農務省の仕事も手掛ける。ワイン講座等の講師としても活動。
社団法人 日本ソムリエ協会 ソムリエ取得、WSET(Wine & Spirits Education Trust)資格取得、イカロス・アカデミー(CA養成学校)講師、チーズプロフェッショナル協会 チーズプロフェッショナル資格取得、絵本作家、SSI認定 唎酒師

旅に出たくなるコラムを読む

ソムリエ・蓮實真知(はすみ まち)の「旅とワインのマリアージュ」

  • vol42:世界に認められたお店を楽しむ 台湾編vol.1
  • vol41:北欧を楽しむ
  • vol40:東京都内のワイナリー巡り

秋野深のやさしい旅のフォトレッスン

  • Lesson56 :廃墟のような、神殿のような 〜群馬県太田市・藪塚石切場跡〜
  • Lesson55 :棚田と海と漁火と 〜山口県長門市・東後畑の棚田〜
  • Lesson54 :学ぶ心
〜カンボジア・シェムリアップ〜
  • vol39:心行くまでシャンパーニュを in シンガポール
  • vol38:ニューヨークスタイルのステーキを六本木で
  • vol37:HSBC地下はとっておきのデートスポット(香港)
  • vol36:名古屋でワインと楽しむ極上のNikukappo
  • vol35:日本人シェフが活躍するパリへ
  • vol34:各地で出逢うソムリエさん
  • vol33:マカオでアジアナンバーワンのイタリアンシェフに魅せられた夜
  • vol32:忘れられないブラジルのBBQ
  • vol31:ベトナムで過ごすワイン三昧のひととき
  • vol30:大人ピクニックinセブ
  • vol29:最高峰のオーベルジュin 箱根
  • vol28:ちょっと贅沢に東京湾でアペリティフを
  • vol27:眠らない街、ラスベガス
  • vol26:長年の夢が叶ったお伊勢さん参り
  • vol25:カンボジアで出会った本格フレンチレストラン
  • vol24:本格的なイタリアンはバンコクで!
  • vol23:「フォレストガンプ」の生まれた地で・・・
  • vol22:東京で紅葉とワインのマリアージュ
  • vol21:ルーマニアで消えてしまうワインを頂く
  • vol20:南国でもワインを!
  • vol19:ワインが繋げてくれた出逢い
  • vol18:美味しいを味わうロンドン
  • vol17:インド
  • vol16:グランヴァンを楽しむ京都
  • vol15:観光、ゴルフの後は、美味しいものとワインを楽しむ宮崎
  • vol14:日本で本格的なボルドースタイルワインを楽しむ 新潟カーブドッチワイナリー
  • vol13:旅のスタート 空港での過ごし方
  • vol12:ニューヨークで、心も温めてくれるレストラン
  • vol11:世界一のクリスマスマーケットでグリューワインを!
  • vol10:ワイン王国イタリア ミラノのオススメ情報
  • vol09:ホノルルでいつもと違うお食事を!
  • vol08:北京でワイン?中国にも有名ワイナリーがあった!
  • vol07:フリーフローを楽しむ 香港のあの場所で、あのシャンパーニュが飲み放題!
  • vol06:時間に無駄のないランス巡り
  • vol05:ゴールドコーストのワイナリー シロメワイナリーのレストランでの出来事
  • vol04:たどり着いた地、韓国
  • vol03:都内でワイン片手にお花見を!
  • vol02:シンガポールで異空間を味わう
  • vol01:年明け早々ワイン三昧 in ロサンゼルス
  • Lesson53 :桜と異国情緒のコラボレーション 〜アメリカ・ワシントンDC〜
  • Lesson52 :旅で出会う不思議な「懐かしさ」〜イラン・カスピ海沿岸〜
  • Lesson51 :豪雪の村のあたたかなライトアップ 〜岐阜県・白川郷〜
  • Lesson50 :内蔵の町・増田 〜秋田県・横手市〜
  • Lesson49 :天山山麓の輝く黄葉 〜キルギス・チョンケミン渓谷〜
  • Lesson48 :日本最大の遊水地 〜関東・渡良瀬遊水地〜
  • Lesson47 :裏見の滝、天然水のカーテン 〜熊本県小国町・鍋ヶ滝〜
  • Lesson46 :青の都に眠る天才 〜ウズベキスタン・サマルカンド〜
  • Lesson45 :2度の挫折を経た幻の鉄道 〜島根県・広浜鉄道今福線〜
  • Lesson44 :鳥海山麓は日本の自然景観の縮図 〜秋田県にかほ市〜
  • Lesson43 :旅と写真とコミュニケーション 〜中国・カシュガル〜
  • Lesson42 :水田に眠る日本人商人 〜ベトナム・ホイアン〜
  • Lesson41 :バザールの風と香り 〜イラン・イスファハン〜
  • Lesson40 :神々の遊ぶ庭園 〜アメリカ・ヨセミテ国立公園〜
  • Lesson39 :島のテレビはみんなのテレビ 〜ラオス・コン島〜
  • Lesson38 :氷に覆われた神秘の世界 〜栃木県・雲竜渓谷〜
  • Lesson37 :ユニークな「サンドイッチ型」城下町 〜大分県・杵築〜
  • Lesson36 :野生の馬の楽園 〜宮崎県・都井岬〜
  • Lesson35 :表情豊かな石像たち 〜カンボジア・アンコール遺跡群〜
  • Lesson34 :緑のじゅうたん・チャツボミゴケ 〜群馬県・奥草津〜
  • Lesson33 :日本一の清流が育む美しい情景 〜島根県・益田市〜
  • Lesson32 :天空の世界で生きる 〜中国・パミール高原〜
  • Lesson31 :魅力あふれる春の田んぼ 〜静岡県・松崎町(西伊豆)〜
  • Lesson30 :表情豊かなサルの様子がこんなにも間近に 〜長野県・地獄谷野猿公苑〜
  • Lesson29 :美しさと迫力を兼ね備えた桜 〜福島県二本松市・合戦場のしだれ桜〜
  • Lesson28 :モノトーンの世界に凛とたたずむ・・・ 〜山形県鶴岡市・羽黒山五重塔〜
  • Lesson27 :美味しそうな風景!? 〜アメリカ・パリアキャニオン〜
  • Lesson26 :イルミネーションを強くぼかした幻想的な写真に挑戦してみよう!
  • Lesson25 :ホワイトバランスの機能を使って紅葉を色彩豊かに表現しよう!
  • Lesson24 :時にはモノクロ写真で旅先の風情を上手に表現してみよう!
  • Lesson23 :影を上手にいかして撮影してみよう!
  • Lesson22 :時には斜めの構図で変化をつけてみよう!
  • Lesson21 :乗り物から見える光景を上手に撮影しよう!
  • Lesson20 :雨の日ならではの魅力的な被写体を見つけよう!
  • Lesson19 :風景の雄大さを上手に表現しよう!
  • Lesson18 :桜とその場の風情を上手に表現しよう!
  • Lesson17 :背景に配慮して桜の色彩を上手に表現しよう!
  • Lesson16 :旅先で見つけた雰囲気のよいお店を上手に撮影しよう!
  • Lesson15 :夜景やイルミネーションをぶれないようにくっきりと撮影しよう!
  • Lesson14 :夜景やイルミネーションの美しさを上手に表現しよう!
  • Lesson13 料理の美味しさをリアルに伝えよう!
  • Lesson12 秋の紅葉の色を鮮やかに表現しよう!
  • Lesson11 旅先の通りの雰囲気を上手に表現しよう!
  • Lesson10 夏の青空や雲を美しく撮影しよう!
  • Lesson09 旅先での料理の写真を印象的に!
  • Lesson08 天気がよくない日にも撮影を楽しもう!
  • Lesson07 旅先で出会う人の自然な表情を撮ろう!
  • Lesson06 広がりのある景色の迫力を表現しよう!
  • Lesson05 背景をぼかして、主役を引き立ててみよう!
  • Lesson04基礎編(4)主役を決めて、全体をよく見て!
  • Lesson03基礎編(3)ぶれ少なく、よりくっきりと!
  • Lesson02基礎編(2)ワンパターン写真から卒業!
  • Lesson01基礎編(1)工夫と準備が大切です!

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