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【旅とワインのマリアージュ】Vol.30:大人ピクニックinセブ

ソムリエ・蓮實真知の旅とワインのマリアージュ

Vol.30:大人ピクニックinセブ

プライベートジェットの客室乗務員になってから、東南アジアへ行くことがほとんどで、中でも、セブ島によく飛びます。仕事の合間に現地を楽しむことは、ほとんどできませんが、先日、現地の友人に連絡したところ、夜だけ空いているとのことで、ピクニックをしてきました。

かった先は、「マウンテンビューネイチャーパーク」というセブ市の街を一望できる山の斜面にある公園です。広大な敷地内には、キャンプ場やコテージ、プールやカラオケ、アスレチック施設などフィリピンの人に人気のスポットのようです。日中は、とても暑く、外出する気になりませんが、夜になると、暑さが和らぐので、オープンカーでの移動が心地良いです。この公園からは、セブ市内の夜景を見下ろすことができ、満天の星空を望むことができます。市内で有名だといわれているピザ屋さんで、ピザとワインを買って、こちらに向かいました。静まり返る公園は、私たちがいるのが場違いのような気がしてたまりませんでした。恐らく、夜は、デートスポットにもなっている場所だと想像できました。ピザのみを夕食にすることは、滅多にありませんが、ワイン片手に、ピザと夜景とを楽しみました。グラスではなく、紙コップだったことがとても残念でしたが、この日は、ワインは脇役と言い聞かせ、我慢しました。笑

前は、セブ島を訪れる機会が多くあり、そのたびに、ダイビングを楽しんでいました。セブ島自体は、リゾート地という印象が強いのですが、人口も多く、工業団地があったり、農業がさかんだったりと、リゾートだけが収入源になっているわけではありません。しかし、旅行で訪れるとなると、やはり、ビーチに行くことが多く、たくさんのダイビングスポットもあり、ダイバーにも人気があります。数年続けて、「プルクラ リゾート ホテル」に行ったことがあります。こちらは、日常の生活から解放してくれ、心身共にリラックスさせてくれるリゾートで、各部屋にプライベートプールがあり、レストランやルームサービスが充実しているため、ホテル内だけで過ごせる場所です。

ちらでは、ボートダイビングができるので、数年続けて、こちらのポイントで潜りました。ベテランのインストラクターの方が付いているので、オープンウォーター(ダイビングの資格で、2人以上で18mまで潜れるもの)では通常潜れない深さまで、潜れるのも魅力です。あるときは、海ガメの親子に遭遇したり、沈没船を観たりすることもできました。通常、陸からダイビングをする場合は、全ての機材を背負って海に侵入していくので、かなりの重さを体で感じながら進んで行かなければなりません。しかし、ボートダイビングですと、機材をスタッフの方々が準備してくださり、ポイントで装着すればよいため、そんなに苦労しないで、ダイブすることができます。注文すれば、船内でお食事をさせてくれたり、ワインを飲ませてくれたりするので、ダイビング後の帰路の楽しみも増えます。なんてことないサンドイッチと、フルーツと、ニューワールドのスパークリングワインなのに、潜った後のお食事とお酒が格別なのは、私だけでしょうか?

ブのダイビングのポイントで欧米人に人気が高いのは、「モアルボアル」ではないでしょうか。セブ市内から2時間強かかるのですが、おしゃれで小さな街は、こじんまりしたリゾートが好きな方々へは人気が高く、白い砂浜と青いビーチで有名な場所です。潜ってみると、深さがあるため、他のポイントよりも、海の色が青く、場所によっては群青色のような濃さがあるところもありました。長くセブに滞在する予定の方は、一度訪れてみるのもよいかもしれません。

さて、セブといってもうひとつおすすめしたいのは、「ボラカイ島」です。実際には、セブではないのですが、マクタン・セブ国際空港より、国内線に乗り換えて、45分、そこから、ボートに乗り換えて10分ほど。6年前は、欧米人ばかりで、日本人を探すことは難しいくらいでした。ですが、最近は、ツアーも組まれているようで、私が初めて行ったときに比べると、アジア人観光客がかなり増えました。この島は、自然がたくさん残っていて、海もきれいです。遠浅なので、ダイビングのポイントへはボートでしか行けませんが、ビーチサイドでも、海水がとても綺麗なため、お魚を見ることができます。非日常に浸るには、十分すぎるほど、素敵な場所です。そこに、連れて行ったワインとグラスを持参し、のんびり過ごすのが、大好きです。

ーチサイドでは、美味しいマンゴーが安く手に入り、売り子さんが切ってくれます。発展途上国感満載ですが、その場で、完熟マンゴーが食べられるのです。また、ビーチサイドのバーがとにかく素敵なので、日が沈みかけるころには、バーに移動します。ボラカイ島のバーは、ハッピーアワーが盛んで、午後5時以降午後10時までという長い時間帯、お得な金額でお酒を飲むことができます。ただ、どのバーも、「Buy one get one free」のシステムなので、1杯頼むと2杯きてしまうのが、嬉しいような、悲しいような・・・。2人で行った場合は、1人が頼んで、分ければよいのですが、1人で行くと最初のビールでも、2本のボトルが同時に来るのです。想像してみてください・・・30度くらいの気温の中、同時に飲むことはできない、もう1本のビールを。「2人で楽しんで!」というメッセージなのでしょうか。国が違えば、文化も違います。それが楽しいのですが、ビーチリゾートの夜は、1人ではない方がよいみたいです・・・笑

おすすめスポット

マウンテンビューネイチャーパーク

プルクラ リゾート

ボラカイ島

蓮實 真知(はすみ まち)
蓮實 真知(はすみ まち)プロフィール
大手メーカー 客室乗務員・ソムリエ
航空会社に入社後、ワインに興味を持ち勉強を始め、ワインの知識を乗務に生かす傍ら、ソムリエとしてフランス農務省の仕事も手掛ける。ワイン講座等の講師としても活動。
社団法人 日本ソムリエ協会 ソムリエ取得、WSET(Wine & Spirits Education Trust)資格取得、イカロス・アカデミー(CA養成学校)講師、チーズプロフェッショナル協会 チーズプロフェッショナル資格取得、絵本作家、SSI認定 唎酒師

旅に出たくなるコラムを読む

ソムリエ・蓮實真知(はすみ まち)の「旅とワインのマリアージュ」

  • vol45:期待が高まるスロバキアワイン
  • vol44:ワインを通じ、人の温かさに触れた熊本
  • vol43:世界に認められたお店を楽しむ 台湾編vol.2

秋野深のやさしい旅のフォトレッスン

  • Lesson59 :共生する動物世界を再現 〜栃木県・那須どうぶつ王国〜
  • Lesson59 :大峡谷の真の迫力  〜アメリカ・グランドキャニオン(ノースリム)〜
  • Lesson58 :中央アジアの麺料理・ラグマン  〜ウズベキスタン〜
  • vol42:世界に認められたお店を楽しむ 台湾編vol.1
  • vol41:北欧を楽しむ
  • vol40:東京都内のワイナリー巡り
  • vol39:心行くまでシャンパーニュを in シンガポール
  • vol38:ニューヨークスタイルのステーキを六本木で
  • vol37:HSBC地下はとっておきのデートスポット(香港)
  • vol36:名古屋でワインと楽しむ極上のNikukappo
  • vol35:日本人シェフが活躍するパリへ
  • vol34:各地で出逢うソムリエさん
  • vol33:マカオでアジアナンバーワンのイタリアンシェフに魅せられた夜
  • vol32:忘れられないブラジルのBBQ
  • vol31:ベトナムで過ごすワイン三昧のひととき
  • vol30:大人ピクニックinセブ
  • vol29:最高峰のオーベルジュin 箱根
  • vol28:ちょっと贅沢に東京湾でアペリティフを
  • vol27:眠らない街、ラスベガス
  • vol26:長年の夢が叶ったお伊勢さん参り
  • vol25:カンボジアで出会った本格フレンチレストラン
  • vol24:本格的なイタリアンはバンコクで!
  • vol23:「フォレストガンプ」の生まれた地で・・・
  • vol22:東京で紅葉とワインのマリアージュ
  • vol21:ルーマニアで消えてしまうワインを頂く
  • vol20:南国でもワインを!
  • vol19:ワインが繋げてくれた出逢い
  • vol18:美味しいを味わうロンドン
  • vol17:インド
  • vol16:グランヴァンを楽しむ京都
  • vol15:観光、ゴルフの後は、美味しいものとワインを楽しむ宮崎
  • vol14:日本で本格的なボルドースタイルワインを楽しむ 新潟カーブドッチワイナリー
  • vol13:旅のスタート 空港での過ごし方
  • vol12:ニューヨークで、心も温めてくれるレストラン
  • vol11:世界一のクリスマスマーケットでグリューワインを!
  • vol10:ワイン王国イタリア ミラノのオススメ情報
  • vol09:ホノルルでいつもと違うお食事を!
  • vol08:北京でワイン?中国にも有名ワイナリーがあった!
  • vol07:フリーフローを楽しむ 香港のあの場所で、あのシャンパーニュが飲み放題!
  • vol06:時間に無駄のないランス巡り
  • vol05:ゴールドコーストのワイナリー シロメワイナリーのレストランでの出来事
  • vol04:たどり着いた地、韓国
  • vol03:都内でワイン片手にお花見を!
  • vol02:シンガポールで異空間を味わう
  • vol01:年明け早々ワイン三昧 in ロサンゼルス
  • Lesson57 :路地から見える世界地図 〜トルコ・イスタンブール〜
  • Lesson56 :廃墟のような、神殿のような 〜群馬県太田市・藪塚石切場跡〜
  • Lesson55 :棚田と海と漁火と 〜山口県長門市・東後畑の棚田〜
  • Lesson54 :学ぶ心〜カンボジア・シェムリアップ〜
  • Lesson53 :桜と異国情緒のコラボレーション 〜アメリカ・ワシントンDC〜
  • Lesson52 :旅で出会う不思議な「懐かしさ」〜イラン・カスピ海沿岸〜
  • Lesson51 :豪雪の村のあたたかなライトアップ 〜岐阜県・白川郷〜
  • Lesson50 :内蔵の町・増田 〜秋田県・横手市〜
  • Lesson49 :天山山麓の輝く黄葉 〜キルギス・チョンケミン渓谷〜
  • Lesson48 :日本最大の遊水地 〜関東・渡良瀬遊水地〜
  • Lesson47 :裏見の滝、天然水のカーテン 〜熊本県小国町・鍋ヶ滝〜
  • Lesson46 :青の都に眠る天才 〜ウズベキスタン・サマルカンド〜
  • Lesson45 :2度の挫折を経た幻の鉄道 〜島根県・広浜鉄道今福線〜
  • Lesson44 :鳥海山麓は日本の自然景観の縮図 〜秋田県にかほ市〜
  • Lesson43 :旅と写真とコミュニケーション 〜中国・カシュガル〜
  • Lesson42 :水田に眠る日本人商人 〜ベトナム・ホイアン〜
  • Lesson41 :バザールの風と香り 〜イラン・イスファハン〜
  • Lesson40 :神々の遊ぶ庭園 〜アメリカ・ヨセミテ国立公園〜
  • Lesson39 :島のテレビはみんなのテレビ 〜ラオス・コン島〜
  • Lesson38 :氷に覆われた神秘の世界 〜栃木県・雲竜渓谷〜
  • Lesson37 :ユニークな「サンドイッチ型」城下町 〜大分県・杵築〜
  • Lesson36 :野生の馬の楽園 〜宮崎県・都井岬〜
  • Lesson35 :表情豊かな石像たち 〜カンボジア・アンコール遺跡群〜
  • Lesson34 :緑のじゅうたん・チャツボミゴケ 〜群馬県・奥草津〜
  • Lesson33 :日本一の清流が育む美しい情景 〜島根県・益田市〜
  • Lesson32 :天空の世界で生きる 〜中国・パミール高原〜
  • Lesson31 :魅力あふれる春の田んぼ 〜静岡県・松崎町(西伊豆)〜
  • Lesson30 :表情豊かなサルの様子がこんなにも間近に 〜長野県・地獄谷野猿公苑〜
  • Lesson29 :美しさと迫力を兼ね備えた桜 〜福島県二本松市・合戦場のしだれ桜〜
  • Lesson28 :モノトーンの世界に凛とたたずむ・・・ 〜山形県鶴岡市・羽黒山五重塔〜
  • Lesson27 :美味しそうな風景!? 〜アメリカ・パリアキャニオン〜
  • Lesson26 :イルミネーションを強くぼかした幻想的な写真に挑戦してみよう!
  • Lesson25 :ホワイトバランスの機能を使って紅葉を色彩豊かに表現しよう!
  • Lesson24 :時にはモノクロ写真で旅先の風情を上手に表現してみよう!
  • Lesson23 :影を上手にいかして撮影してみよう!
  • Lesson22 :時には斜めの構図で変化をつけてみよう!
  • Lesson21 :乗り物から見える光景を上手に撮影しよう!
  • Lesson20 :雨の日ならではの魅力的な被写体を見つけよう!
  • Lesson19 :風景の雄大さを上手に表現しよう!
  • Lesson18 :桜とその場の風情を上手に表現しよう!
  • Lesson17 :背景に配慮して桜の色彩を上手に表現しよう!
  • Lesson16 :旅先で見つけた雰囲気のよいお店を上手に撮影しよう!
  • Lesson15 :夜景やイルミネーションをぶれないようにくっきりと撮影しよう!
  • Lesson14 :夜景やイルミネーションの美しさを上手に表現しよう!
  • Lesson13 料理の美味しさをリアルに伝えよう!
  • Lesson12 秋の紅葉の色を鮮やかに表現しよう!
  • Lesson11 旅先の通りの雰囲気を上手に表現しよう!
  • Lesson10 夏の青空や雲を美しく撮影しよう!
  • Lesson09 旅先での料理の写真を印象的に!
  • Lesson08 天気がよくない日にも撮影を楽しもう!
  • Lesson07 旅先で出会う人の自然な表情を撮ろう!
  • Lesson06 広がりのある景色の迫力を表現しよう!
  • Lesson05 背景をぼかして、主役を引き立ててみよう!
  • Lesson04基礎編(4)主役を決めて、全体をよく見て!
  • Lesson03基礎編(3)ぶれ少なく、よりくっきりと!
  • Lesson02基礎編(2)ワンパターン写真から卒業!
  • Lesson01基礎編(1)工夫と準備が大切です!

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