本格手打もり家の手打ちうどん　※1人前を盛り付けています。

【調理例・盛り付け例】 ※1人前を盛り付けています。

煮干しの出汁が効いた風味豊かなつゆ、天かすなど、お届け後すぐに食べられるセットでお届け

20年の修行期間を経て2001年、「本格手打」にこだわる讃岐うどん店として創業。繁忙期には行列のできる香川屈指の名店。

本格手打もり家の手打ちうどんは、表面がツルツルしていながらしっかりとしたコシがあるのが特徴。
エッジとは、うどん一本一本の角（カド）のことを言い、このエッジによって噛んだとき外はモチモチ、中はシコシコの理想的な食感が生まれます。
煮干しの出汁が効いた風味豊かなつゆ、天かすなど、お届け後すぐに食べられるセットでお届け。

《讃岐「もり家」》

創業平成13年。「本物の味をお届け」を信念として、「自分の考える理想の手打ちうどんを世に問いたい」「うどんだけは誰にも絶対に負けない」という思いを込めた本格手打ちうどんが食べられる人気店。
若い頃からうどん一筋の香川県を代表するうどん職人森田社長はTV出演も多数。

【バイヤーコメント】

茹でるのを見ているとどんどん表面がつるつるになっていくのが分かります。いりこ、昆布、削り節の出汁がもちもちのうどんと相性ばっちりで、温めても、冷やしてもどちらもおすすめです。家族全員このうどんのファンです。

讃岐「もり家」ぶっかけうどん 10食セット

4.8 口コミを見る (12)

テレビでも紹介された「もり家」のうどんをご家庭で！しっかりとコシがあり、食べごたえのある讃岐うどんをさっぱりとぶっかけで召し上がれ。
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900-FF95-02

讃岐「もり家」ぶっかけうどん 10食セット

¥3,600 税込
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基本配送料：¥880

※商品1種類につき、上記配送料金となります。

■内容量：1袋2食入り（半生麺220g・つゆ20ml×2）×5袋　計10食、（天かす45g、かつお節30g）×各1袋
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■賞味期間：常温3ヶ月
■製造加工：日本
■原料原産地：小麦粉・かつおのかれぶし（国内製造）
■アレルギー表示対象品目：小麦・さば・大豆
■お召し上がり方：
（1）1袋（220ｇ、2人前）に対して水2.5Ｌを充分沸騰させ、うどんをほぐすように入れ箸で軽くまぜます。
（2）お湯がふきこぼれないように注意しながら、さし水をせず、時間を参考にお好みのかたさにゆであげてください。
●釜揚げうどん（水洗い不要）15分：ゆであがっためんをゆで汁とともに丼へ移し、温かいつけつゆでお召し上がりください。
●かけうどん18分：ゆであがっためんを冷水で2～3回もみ洗いし、再度お湯で温めます。丼へ移し、熱いつゆをかけてお召し上がりください。
●ざるうどん20分：ゆであがっためんを冷水で2～3回もみ洗いし、ざるへ盛ります。冷たいつけつゆでお召し上がりください。
●ぶっかけうどん20分：ゆであがっためんを冷水で2～3回もみ洗いし、丼へ移します。ぶっかけつゆをかけてお召し上がりください。
※釜たまうどんの場合はゆで時間を15分で止め水洗いをせず丼へ移して卵をかけ、めんつゆを適量かけてお召し上がりください。
［めんつゆのご使用方法］かけつゆの場合：つゆ1袋＋熱湯160ml・かけつゆ、ぶっかけつゆの場合：つゆ1袋＋水60ml（または熱湯60ml）