view
山形県天童青果の目利き人が厳選したさくらんぼ「佐藤錦」
view
たっぷり700ｇお届けします。
view
天童青果の目利き人 市川直樹さん
view
昼夜の寒暖差が激しく、奥羽山脈から流れ出る良質な水に恵まれた天童地区で育てられています。
prev
next
山形県 天童青果市場の目利き人が厳選したさくらんぼ「佐藤錦」をお届け。
将棋の駒づくりで有名な山形県天童市は、フルーツ王国と言われる山形県の中でも、特にフルーツの栽培に適していると言われています。
澄んだ空気と奥羽山脈から流れ出る良質な水に恵まれ、地形が盆地なので昼夜の寒暖差が激しく、果実に甘みが凝縮。農家のフルーツに対する取り組みも大変熱心です。
そんな天童地区で大切に育てられた「佐藤錦」の中でも、色づきの良い秀品を、プロの目利き人が厳選してお届けします。
【天童青果市場 目利き人：市川直樹さん】
高校卒業後、(株)天童青果市場に入社し現在主任。
さくらんぼをはじめ青果物を一手に担当する、天童青果市場きっての目利き人です。
〜市川さんのコメント〜
佐藤錦は、青果物の中でも特に鮮度が重要です。状態の良い佐藤錦は甘さが深く程よい酸味があります。是非旬の佐藤錦をお試しください。
