持手にもツヴィリングのロゴ入り!
両方の差し入れ口の下にセラミック砥石が内蔵されています。
出し入れするたびに研げるから、毎日快適な切れ心地で使用可能。実際に切れ味が5倍長持ち!
毎日の料理にかかせない三徳包丁。細かい作業に便利な小型包丁の2本セット。
お手持ちのキッチンハサミや菜箸などをいれるのにも。※ツヴィリングの料理ハサミもご用意してます。関連商品をご覧ください。品番:ABB364
料理ハサミ収納例。※料理ハサミは付きません。
290年以上の歴史を誇る世界的キッチンブランド ツヴィリング
ヘンケルス包丁とツヴィリング包丁がある中でもツヴィリング包丁は高級ラインのモデル!今回はそのツヴィリングからディノス特別セットが実現。
【ツヴィリングJ.A.ヘンケルス】ドイツ中西部に位置するゾーリンゲン生まれの世界的ブランド。高品質・高機能なモノづくりを進め、さらにデザイン性、人間工学の基づいた機能性も重視して、多くのデザイン賞を受賞。
ゾーリンゲンは中世より刃物の町として知られています。
ドイツのテクノロジーとトップクラスの日本の職人技の融合により生み出される最高品質の日本製ナイフは、世界中のシェフや料理愛好家に愛されています。
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世界的に知られる高級包丁・ツヴィリングの3点セット
「ツヴィリング」とは、ドイツで290年以上の歴史を誇る有名メーカーのブランド包丁。同社の「ヘンケルス」は日本でもおなじみですが、実はそれより品質が高い高級ラインです。とにかく切れ味がよく、しかもその切れ味が長続き!特にこの日本製包丁は、刃物の名産地、岐阜県関市の職人によって作られました。硬いものも、やわらかいものも、気持ちいいほどスパッと切れます。
切れ味にこだわり一本一本手作業で
世界中から愛されるそのわけは何と言ってもその切れ味!
ツヴィリング社独自に配合したステンレス:スペシャルフォーミュラスチール(硬度約57)を採用。
さらに約1000℃で焼き入れをした後、−70℃の超低温で冷やす冷硬処理をすることでブレード(刃)の硬度、切れ味、耐食性を向上しました。
刃物の名産地、岐阜県関市の職人によって一本一本手作業で作られた切れ味。ぜひお試しください。
●三徳包丁(刃渡り18cm)…日本が世界に誇る万能包丁。肉・魚・野菜と何でも切れる便利なナイフ。
●ペティーナイフ(小型包丁 刃渡り13cm)…野菜や果物を切ったり、調理の下ごしらえにぴったり。
ナイフブロックに収納するだけで日々の包丁のメンテナンスが可能に!
ブロックの差し入れ口の内側にセラミック砥石が内蔵されているため、抜き差しだけで刃の切れ味が長持ち!
実際、普段の出し入れだけで切れ味が5倍長持ち※1したというデータも!
収納にもオシャレで切れ味も長持ちするなんて嬉しいですよね!!
※1ナイフブロック使用/未使用時の切れ味の比較試験において(メーカー自社試験)