東洋ライスの精米技術により「金芽」と呼ばれる胚芽の一部と米のうまみ層を残している、美味しさも栄養にも気遣ったお米です。
胚芽の舌ざわりの悪い部分だけを取り除き、「亜糊粉層」というヌカとデンプン層の間にある薄い層を残しております。「亜糊粉層」には注目の栄養素「マルトース」「グルトース」や「オリゴ糖」が含まれております。
※無洗米タイプなので、忙しい方にもオススメです。
猛暑の影響
2023年産の魚沼産こしひかりは、この夏の猛暑と少雨の影響で高温障害が広域で長期間発生したことが原因で、従来の基準を満たすお米の収穫ができませんでした。
しかし、JA北魚沼のご協力のもと、収穫されたのお米の中で特に食味の良い選別したお米を「魚沼産こしひかり食味厳選米」として販売させていただきます。
味については従来からの食味基準を満たしており、大変美味しいお米です！
ディノスには美味しいお米がある「魚沼産こしひかり」
「魚沼産こしひかり」は、だれもが認める憧れのブランド米です。
ディノスでは、この「魚沼産こしひかり」の本物の味を最良の状態で召し上がっていただけるよう、ディノスならではのこだわりを重ねてお届けしています。
自然豊かな田園風景。美味しいお米は一年をかけてゆっくりと育まれます。
新潟県のほぼ中央部、万年雪が残る越後三山を臨む稲田。
清冽な雪どけ水が流れ込む清流・魚野川を中心とする一帯に連なる水田地帯、ここが「ディノスのお米」の産地です。
2メートルを超える豪雪の厳しい冬を越え、春には山からの雪どけ水が田んぼに注がれ、夏の昼夜の寒暖差や、朝露が稲を慈しみ、ようやく黄金色に輝く稲が穂を垂れる季節「収穫の秋」を迎えます。
毎月の送料が無料になるお得な定期便もございます。⇒
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