2013/08/14
キッチンの作業スペースが非常に狭いので、シンク幅のまな板をたてに使っていました。スペースは広がったものの、包丁を使っている間は、水道が使えない状況に・・・。ラ・バーゼまな板は小さめサイズなので、逆に、場所をかえて作業できると考えて購入しました。1枚だとネギなど長い野菜はのりきらないですが、ほとんどのものは、特に問題なく1枚で作業ができます。2枚並べて使うことはほとんどないですが、汚れたらかえて使っているので、2枚購入してよかったです。木製ということで、お手入れをちゃんとしないとカビなどで黒ずむかな〜と思っていましたが、洗ってたてかけておくとすぐに乾くため、周りのふちだけをさっと拭いてすぐに収納できます。