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ディノス(dinos)

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魚沼産こしひかり_通常

ディノスの「魚沼産こしひかり」は一等米のみ!
さらに美味しさにこだわって選別し、
SAランク以上をお届け!

ディノスの「魚沼産こしひかり」は一等米のみ!<br>さらに美味しさにこだわって選別し、<br class=sp_hide>SAランク以上をお届け!

1等米とは、国内農産物(水稲うるち玄米)規格規程に基づく検査で最上位のランクです。
上から1等・2等・3等・規格外に分けられますが、上位ランクのものほど粒がそろっています。
JA北魚沼では、独自基準により1等米をさらに選別しています。
粒のそろい具合と、水分・タンパク・アミロースなどの食味成分検査を行い、上からSS・SA・S・A・Bの5段階にランク分け。
ディノスのお米は1等米のさらに上位SAランク以上だけを選り分けてお届けします。
同じ魚沼産でも、ディノスのお米がおいしいと評判なのは、こうしたこだわりがあるからなのです。

「雪室貯蔵」で
通年美味しいお米を。

魚沼市は有数の豪雪地帯。
この自然の恵みを利用した貯蔵方法が「雪室貯蔵」です。
倉庫に蓄えた雪の自然の冷熱を利用し、米の貯蔵庫内の温度・湿度を
徹底管理することでお米の劣化を抑えることができます。
つまり、新米を雪室貯蔵することで一年中新米に近い風味が味わえるというわけです。

産地から精米したてをご自宅へ
「産地精米・産地直送」

「雪室貯蔵」で保管されている玄米を「低温貯蔵庫」に移し徐々に常温の環境に慣らします。
その後「精米」「玄米」「特別栽培米」「コンテスト金賞米」は、その土地の精米担当者の手で精米されます。
出荷直前に精米し産地から直送。途中、倉庫保管などしないので、
魚沼産こしひかり本来の「旨み・甘み・香り」を味わっていただけます。


お客様の口コミ


お試しサイズをご用意しました
まずは1回お試しください。

1回お試しラインナップ

1/31(月)までの期間限定!合格祈願米セット

毎月の送料無料のお得な定期便

ディノスでは、お客様に毎月安定的にお届けできる定期便をご用意しています。
一度ご注文いただければ、あとは毎月安心して待つだけです!
重いお米を運ぶ手間が省け、しかも送料が無料なんです。
家族構成が変わった場合のキロ数変更や休止など、お米専門スタッフが様々なご相談も承ります。


さらにワンランク上の魚沼産コシヒカリ
「氷温®熟成米」

「氷温熟成米」は“ディノスの美味しいお米を、もっと美味しく!”という思いから生まれました。
氷温熟成米の最大の特徴は「雪室貯蔵+氷温熟成」にあります。
収穫後は自然の雪を使った「雪室貯蔵」で5℃以下、湿度70%で保管しお米の劣化を防ぎます。
その後、お米を−2℃まで冷却して保存・熟成させることで、お米が本来持つうまみ成分を引き出します。
この徹底した温度管理の結果生まれたのが、ワンランク上のお米「氷温熟成米」です。

おにぎり画像

ディノス限定、五つ星お米マイスターオススメ
「おにぎり米」

今まで魚沼産コシヒカリ100%のおにぎりでは出せなかった“キレ”を北魚沼産「コシヒカリ」と北魚沼産「新之助」とのブレンドで実現。
粒が大きく、ぷりんとした弾力があるので、にぎってもつぶれず、まとまりがあります。
さらに、しっかりとした旨味があるため、海苔にも具にも負けない力強さがあり、このお米ならありとあらゆる素材と組み合わせが楽しめます。
もちろん冷めてもおいしく、お米本来の旨味や甘みもピカイチ。

五ツ星お米マイスターの西島豊造氏がオススメ!<br />おにぎり専用のブレンド米です。

五ツ星お米マイスターの西島豊造氏がオススメ!
おにぎり専用のブレンド米です。

2021年産米
魚沼産 おにぎり米 4kg(2kg×2袋) ¥4,320

JA北魚沼とディノスのつながり

1995年の米流通の規制緩和による「米販売の自由化」が行われたのをきっかけに、
JA北魚沼の魚沼産コシヒカリの美味しさに注目したディノスは、TV通販からこのお米の販売をスタートしました。

そして販売開始から今日に至る20年以上の歴史の中で、独自食味検査や雪室貯蔵庫の導入・産地直送の実現など、
ディノスの魚沼産コシヒカリは“品質第一”に進化を続けて参りました。

これからもディノスは産地とお客様をつなぐ架け橋として、品質とサービスの向上を産地と共に追求して参ります。

魚沼通信

ディノスの魚沼産こしひかりの故郷“新潟県魚沼市”の旬な情報をお届け!
お米の生育状況や生産者の日々の努力、魚沼の四季を感じる写真もご紹介しております。

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