2021/01/08
口コミがいいのと、毎年いいものプレミアムで紹介されるので気になっていたカニ。冷凍庫の問題もありなかなか買えなかったけど、数年越しで購入できました。
当然ですが、届くと直ぐに冷凍庫へ入れなくてはなりません。保存方法はカニにラップか新聞紙で包んで乾燥を防がなくてはならず、カニが大きので結構手間がかかります。
食べる際の解凍は流水で数分、その後冷蔵庫で1時間自然解凍が推奨される解凍法。なので、その大きいカニが入る冷蔵スペースも必要です。
肝心の味ですが、ズワイガニとしては大きさはあります。でもカニ自体の味や甘みは薄く、塩気が強い。身は入っている方でしたが、ちょっと残念感がありました。ただ、値段の割に量があるので、年末年始の話題作りになりました。
