2018/01/09
普段は、剥いた状態の生牡蛎をからいり、オイスターソースで調味、オリーブオイル漬けにすることが多いのですが、手間がかかること、加熱するとビックリするほど小さくなってしまう事、大きさが不揃い、が不満でした。こちらはあらかじめ加熱してあるため、大きいままで便利です。上記のように調味する場合はそれほどでもありませんが、一度、なべ物に入れた時は、牡蛎本来の旨味がほとんどしなくて、大きくぷっくりしているだけに残念でした。冷凍庫に常備できる点、安い点では合格です。濃い目の味付けをする際には良いでしょう。