一生ものの
おろし金（大根おろし器）
おすすめランキング7選！
選び方も紹介！
一生もののおろし金（大根おろし器）を探していませんか？力が要らない、楽におろせるものを選びたいですよね。今回は、一生ものになるおろし金（大根おろし器）の選び方や、素材（銅製・ステンレスなど）ごとの特徴を解説します。おすすめのおろし金（大根おろし器）ランキングや楽におろせる方法も紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
創業110年の老舗メーカーであるツボエが手掛けた、人気のステンレス製の箱型おろし金です。切れ味と耐久性を兼ね備えており、繊維をちぎらずに切るようにおろせて柔らかい大根おろしが作れます。シリコン蓋を裏返しておろし金の敷板にすると、滑り止めになります。
燕三条産のステンレス鬼刃を採用した、一生ものの板型大根おろし金です。なだらかな山型の刃で大根の繊維を壊さずにおろせるため水分が出にくく、甘みと歯ごたえのある食感を楽しめます。先端とグリップには滑りにくい素材を使用しており、ボウルにかけてもおろしやすいでしょう。食洗機対応で手入れに手間がかかりません。
昭和34年創業の燕三条の新光金属が手掛けた、一生ものの円形おろし器です。職人が一目ずつ手打ちで目立てした刃は角度と方向が異なるため、繊維を断ち切るようにおろせます。水分と繊維が分離しにくく、きめ細かくなめらかな大根おろしができあがります。
ステンレス製で使い勝手の良い、薄型の大根おろしプレートです。厚さ0.6cmとコンパクトで、フックに吊るして収納できるため場所を取りません。繊維が引っかかりにくいよう刃の配置が工夫されており、軽い力で作業できます。角ザルと組み合わせれば、水切りしながらおろせます。
貝印の関孫六シリーズのおすすめの大根すりおろし器です。三角錐の目立てを施した刃で、軽い力でおろせます。おろし器と受け皿はどちらもステンレス製でシンプルな構造のため、使用後は水を流すだけで食材が落ちやすく手入れが楽です。付属のシリコーン製カバーは、収納時の蓋と使用時の滑り止めとして使えます。
薬味をおろすのにおすすめの関孫六シリーズのおろし器です。三角錐の目立てを施した刃で、軽い力でしょうがやわさびを細かく均一におろせます。おろした後はそのまま器として使え、調味料を加えて薬味だれを作る際にも便利です。
一生もののおろし金や大根おろし器を選ぶ際は素材や形状、刃の細かさ、手入れのしやすさを総合的に判断することが大切です。切れ味を重視するならおすすめは銅製です。手入れがしやすいものが欲しいならステンレス製、食材の風味を大切にするならセラミック製の大根おろし器を選びましょう。
