毎日の食器洗いや洗い物を面倒に感じている人も多いでしょう。家族が多くて食器が多い場合などはなおさらです。洗い物が苦手な人の中には、ついついためてしまい、食器が足りなくなってしまう人もいるのではないでしょうか。一人暮らしであればまだしも、大家族で夫婦共働きの場合は、精神的にも負担を感じてしまいます。どうして洗い物を面倒に感じてしまうのでしょうか。

洗い物を面倒に感じてしまう理由
・心理的な理由
・身体的な理由
・時間・環境的な理由

料理を楽しんだ後に、食器洗いや洗い物をつい放置する人は少なくありません。その理由は、食事の後にはテレビを見たり会話を楽しんだりして、まずリラックスしたいという気持ちを優先してしまいがちだからです。そして、いったんリラックスしてしまうと気持ちが切り替わらず、食器洗いや洗い物が面倒になってしまいます。

面倒な義務を押し付けられているような気がして精神的な負担を感じ、ついつい汚れた食器をためてしまう人もいます。

食器洗いや洗い物の心の負担
・食事の後に休みを取りたくなるため
・食器洗いまでを作業として意識してしまうため
・つい後回しにしてしまう習慣があるため

食器洗いや洗い物を、特に敬遠したくなる季節は冬です。肌が乾燥しやすいうえ、冷たい水はつらいからとお湯を使うと手が荒れやすくなります。さらに、大家族の場合は食器の量も多くなり、肌への影響もより大きくなるでしょう。また、食器を洗うときは前かがみの姿勢になるので腰に負担がかかり、腰痛の原因にもなってしまいます。

器洗いや洗い物の体への負担
・お湯を使うと手荒れの原因になる
・冬は手が乾燥しやすく、水も冷たい
・長時間の作業で腰に負担がかかる

料理で使った鍋やフライパン、食器の数が多過ぎるのも、食器洗いや洗い物を面倒だと感じてしまう理由の1つです。さらに、洗い場が狭い場合は、食器を置くスペースが不足したり、大きなフライパンなどを洗う際に動かしにくかったりして、ますます億劫に感じてしまいます。

また、小さな子供がいる場合は食器洗いだけでなく洗濯や育児などの家事も同時にこなす必要があり、時間や手間の負担がさらに増します。

食器洗いや洗い物の時間や環境の影響
・シンクのスペースが狭い
・洗い物の量が多い
・子供の世話に手を取られがち

忙しいときなど、毎日の食器洗いや洗い物を、つい後回しにしてしまいがちです。しかし、放置すると洗い物がたまって、ますます面倒になるだけでなく、洗い方次第では臭いや菌の繁殖にもつながるため、衛生面にも良くありません。洗い物を後回しにすると、どのようなデメリットがあるのでしょうか。

洗い物を約10時間以上放置しておくと、カビが発生したり、雑菌が繁殖したりする可能性があります。そのため、晩ご飯の後につけ置きして朝まで放置すると菌の数が何万倍にも増え、食中毒の原因になることもあります。また、油分が付着した食器を放置すると、シンクや排水溝にぬめりが発生しやすくなるので注意が必要です。

洗い物をためるデメリット
・雑菌やカビが発生する恐れがある
・排水溝にぬめりが発生し汚れる

育児や仕事で疲れているときに無理に食器洗いをすると、逆にストレスが溜まる可能性があります。疲れているときは、あえて朝まで放置するのも1つの方法です。料理や洗濯、風呂や食器洗いなど、仕事から帰ってきてからの家事は非常に大変です。

食器洗いを後回しにすることによって、家族との会話を楽しんだり、リラックスする時間を作ったりできるでしょう。夜の疲れが取れている朝の方が、作業をスムーズに進めやすい場合もあります。

食器洗いや洗い物を早く終わらせるには、ちょっとしたコツがあります。調理の段取りの工夫や食事中のちょっとした行動で、洗い物の量を減らせますし、洗い方を少し工夫するだけでも食器洗いの手間を省き、手早くすませられるようになるでしょう。食器洗いや洗い物の負担を減らし、時短するコツを紹介します。

食器洗いや洗い物を時短するコツ
・調理中に同時並行で洗い物をする
・使う食器を減らす
・ラップや使い捨て用品を利用する

料理を頻繁に行う人の中には、まな板や包丁、鍋やフライパンなどを調理が終わるまでシンクに溜めておく人もいます。「最後にまとめて全部洗おう」という考えなのですが、実際に溜まった調理器具や食器を洗おうとすると、多すぎる洗い物の量にうんざりし、気分も憂鬱になってしまうでしょう。結局やる気が失せて、洗い物を放置してしまうということがないよう、調理中の合間に鍋や調理器を洗って、洗い物を減らしていくことが大切です。料理が完成したときに、調理器具も全て洗い終わっていれば最高です。

子供が多い家庭や仕事で忙しい人が食器洗いを素早く終わらせるには、使う食器の数を減らすのがコツです。料理を全てワンプレートに盛り付ければ、洗い物の量を大幅に減らせます。

ワンプレートにすると、食事が質素に見えるかもしれませんが、仕切りのあるプレートを使ったり、カフェのランチのように彩りを工夫したりすることで見た目も華やかになります。

食器洗いが苦手な人や、少しでも楽に食器洗いを済ませたい人は、使い捨ての紙皿やカトラリーを使用するのも1つの方法です。調理に使った鍋や調理器具などは洗わなければなりませんが、盛り付け用の皿を使い捨てにすれば、食事後は捨てるだけで済みます。コスト面ではあまり効率的ではありませんが、洗い物の時短には効果的です。

さらに、食器の上にラップを敷くという工夫もあります。食べ終わった後は、敷いてあったラップを取り除くだけなので、洗い物を減らせます。

食器洗いをスムーズに終わらせるには、洗い物に取り掛かる前の準備段階から一工夫しましょう。汚れを落としやすくする対処法や、手間を増やさないコツなどを知っているだけで、洗い物が楽になります。時短にもつながる洗い物前の準備のコツを紹介しましょう。

食器洗いや洗い物を時短するコツ
・汚れが付いた食器は重ねない
・油汚れは古布やキッチンペーパーで拭き取る
・つけ置きする

油分が多い食器と汚れが少ない食器を重ねてシンクに置いてしまうと、油汚れがほかの食器にも広がり、洗い物の手間が増えてしまいます。油汚れのひどい食器と汚れの少ない食器はできるだけ重ねないように、分けて置きましょう。シンクが狭く、重ねてしか置けない場合も、油汚れの程度で分けて重ねることが大切です。

油でひどく汚れている食器をそのままスポンジで洗うと、スポンジに油が付着して、汚れを落としにくくなってしまいます。スポンジで洗う前にキッチンペーパーやラップ、古布などで油を拭き取りましょう。少し面倒かもしれませんが、こうした一工夫で、スポンジが汚れにくくなり、排水溝やシンクも油で汚れにくくなります。

油汚れがひどい食器はすぐに洗うのではなく、お湯に約30分ほどつけ置きしましょう。つけ置きして、汚れを落ちやすくしておけば、洗い物も楽になります。また、カレーなど汚れが落ちにくい料理を作った後の鍋は、料理を出してすぐお湯につけておけば、食事が終わるころに汚れが落ちやすくなっています。

食器洗いや洗い物を早く済ませるには、洗い方を工夫することも重要です。少しの工夫で作業の流れがスムーズになり、時短につながるだけでなく、負担も軽減されます。食器洗いを効率的に進め、時短につながる洗い方のコツを紹介しましょう。

食器洗いを時短・効率化するコツ
・スポンジをしっかり泡立てる
・汚れの少ないものから順番に洗う
・小物はザルでまとめて洗う

食器洗いに使うスポンジは、よく泡立てておくのが手際よく洗い物を進めるコツです。泡立てずに洗うと、洗っている途中で泡が消えてしまい、洗剤を必要以上に使ってしまいます。また、スポンジに洗剤をつけすぎると、すすぎに時間がかかり、水を余計に使うことにもなります。

傷つきやすい素材でできている皿や汚れが少ない食器から洗い始めるのも、効率よく食器洗いを進めるコツです。油分の多い食器から洗ってしまうと、スポンジが油で汚れてしまい、汚れが少ない食器にも油が付着する可能性があります。長時間つけ置きしてしまうと傷んでしまう木皿も優先的に洗いましょう。

油でべたついた食器は最後に回すことで、洗い物をを効率良く片付けられます。

効率的な食器の洗い方の順番
1.あまり汚れていないグラスなどを洗う
2.水に浸すと傷みやすい木製の食器を洗う
3.油分の少ない食器を片付ける
4.最後に油汚れが目立つ食器を洗う

カトラリーやグラスなどの小物を1つずつ洗うと時間がかかり、水も余計に使ってしまいます。小物はザルや大きな容器にまとめて入れ、つけ置きして洗いましょう。節水や時短につながるだけでなく、洗い残しも防げて効率的に作業を進められます。

食器を洗剤で洗った後のすすぎも、効率的に洗い物を進めるための重要なポイントです。すすぎに手間をかけてしまうと、時間がかかってしまうだけでなく、水の使用量も増えてしまいます。油汚れなど汚れの程度に応じたすすぎ方のコツを紹介します。

毎日の片付けが楽になるすすぎ方
・洗い終わった食器はまとめてすすぐ
・お湯（ぬるま湯）を使う

洗剤で洗った食器は、大きな桶やボウルにまとめ、すすぎはまとめて行いましょう。多くの食器を1つずつすすぐと、水を無駄に使い、時間もかかってしまいます。流水ですすぎを行うと、思っている以上に水を使ってしまうので、注意が必要です。

水滴が残りやすいガラス製の食器は、お湯ですすぐと水滴も残りにくくなります。お湯を使うことで水が食器の表面に広がりやすくなり、水滴が残りにくくなるほか、蒸発も早いため乾きやすく、洗い物の時短につながります。

洗った後の片付けや水切りも、少しの工夫で時短でき、楽に終わらせることができます。手間を減らして効率よく洗い物を仕上げるコツを紹介しましょう。

食器洗いや洗い物をラクに仕上げるコツ
・水切りかごやラックを使って自然乾燥させる
・拭く際はマイクロファイバークロスを使う

ポリエステルやナイロンの極細繊維から作られたマイクロファイバークロスは、水分を素早く吸収する一方、乾きやすいのが特徴です。食器拭きとして使用すれば、食器に付いている水もしっかりと吸い取り、拭いた後もすぐに乾くので、衛生的で手早く作業が進められます。

食器洗いや洗い物を効率的に進めれば、水道代や洗剤代も節約できます。節水しながら時短にもなる洗い方のコツを紹介しましょう。

節水するためのコツ
・ため洗いする
・油汚れのない食器は水洗いする
・食洗機を利用する

食器洗いの際に水を出し続けてしまうと、少しの時間でも多くの水を使ってしまいます。そのため、水道代の節約を考えるなら洗い桶にお湯と洗剤を入れて、その中で食器を洗うのも1つの方法です。この方法であれば、水を出し続ける必要がなく、節水になるだけでなく、効率よく汚れを落とせます。

油汚れのほとんどない食器は、洗剤を使わずアクリルたわしで洗うだけでも汚れを落とせます。アクリルたわしは、アクリル素材特有の細い繊維で作られた弾力のある糸でできていて、目に見えないほど小さな汚れまでしっかり落とせるのが特徴です。洗剤を使わずに食器を洗えるため、手肌にも優しく、手荒れを防げます。