季節の食材を使ったシンプル料理で人気のワタナベマキさん。光が降り注ぐキッチンには愛用の台所道具がずらりと並んでいます。
そんな中からワタナベさんが長年愛用し、毎日の料理をサポートしてくれる「手放せない道具」たちをピックアップ。
使いやすいポイントや愛用品で作る料理などご紹介します。
PROFILE
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動画
つくりがシンプルで
とにかく使いやすいんです。
鋭い切れ味で細かく挽けるから、
見た目も美しく香り高い！
単体のスパイスはもちろん、
複数のスパイスを同時に挽くことも。
レシピ紹介その１） ワタナベマキブレンド
ピリッと爽やかな「アジアンミックス」
レシピ紹介その2） ワタナベマキブレンド
幅広い料理に使える「万能ミックス」
タコのカルパッチョの作り方
その他の「万能ミックス」使用例
今回使用したワタナベマキさんの愛用品
ワタナベマキさん手放せない道具
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