低温からじっくりいぶし生に近い状態のスモークトラウトサーモン!燻製の香りがよく感じられ、味もついているため解凍してそのままお召し上がりいただけます。
低温でじっくりいぶす事で生に近い状態を感じられるスモークサーモンです。
サラダやカルパッチョ、クラッカーとチーズなど、色々なお料理やおつまみにもピッタリ!余計なスペースもとらないので冷凍庫も邪魔になりません。解凍はパックのまま流水又は、冷蔵庫でゆっくり解凍して頂ければすぐにお召し上がりいただけます。脂ののったトラウトサーモンを使用し、生に近いことでよりトラウトサーモンの脂が持つ甘くまろやかな味わいを楽しめます。