【調理例・盛り付け例】 お好みで人参やいんげんを添えてお召し上がり下さい
『利久』 仙台市内に多くの店舗を持つ牛たん専門店。独自の技が生み出す伝統の味に定評がある。
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創業以来、地元で牛タン専門店として愛され続けている「利久」から、専門店ならではの本格的な牛たんシチューをお届けします。
牛タン下部位を使用し、赤ワインの風味をきかせた特製デミグラスソースで長時間、やわらかくなるまで煮込んでいます。面倒な調理の牛たんシチューが手軽にご家庭でお召上がり頂けます。
~仙台「牛たん炭焼 利久」~
昭和62年創業の牛たん専門店。仙台から日本各地に店舗を広げ、厚みのある牛たんで人気。独自の技が生み出す伝統の味付けに定評がある。
【バイヤーコメント】
流石は牛たんの名店「利久」!何といっても、牛たんがゴロゴロと入っているのに驚きます。大きな牛たんはスプーンを入れるとスッとほぐれる柔らかさで食べやすいので、ご家族皆さんでお楽しみいただけます。実際にお店で提供されているシチューをそのままパックしているので、味も本格的。1袋たっぷり300g入りなので、お二人で分けてもOK。ご家族へのお裾分けにもおすすめですよ。
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