市田柿特有の濃厚な甘みが、熟成によってさらにギュッと凝縮されています。肉厚で、もっちりとした弾力のある食感があり、口の中で噛みしめるたびに、上品で奥深い蜜のような甘さが広がります。
【おすすめポイント】
〇年中楽しめる市田柿: 本来は冬の風物詩である市田柿を、冷凍熟成させることで春夏も美味しく食べられるようにしています。
〇砂糖を一切使わず、果実本来の糖分だけでこれほどの甘さを実現しています。
【バイヤーのおすすめポイント】
なんと言っても、干し柿のオフシーズンである春夏にも美味しく食べられるように、冷凍熟成して良質な味わいを実現出来ている点が素晴らしいです。ぜひ春夏でも美味しい干し柿を召し上がってください。
