2019/06/25
今までヨーグルトと甘酒を保温調理鍋で作っていましたが、温度調節が容易でない事、こちらはチーズや納豆も作れる事で購入してみました。実験のようで楽しく、主婦のおもちゃみたいな感じでしょうか。フレッシュチーズがケチらず使えて、買うとお高い発酵バターも作れるし、副産物?のホエーやバターミルクもパン作りに使えて嬉しいです。納豆も2回トライして成功。好みの大粒で作っています。市販の納豆に添付のタレ&からしはウチでは不要だし、分別廃棄の為にプラ容器を洗うというプチストレスからも解放。本体のデザインも良くカウンターに出しておけるのもポイント高いです。これから暑くなって来るので、酢・酵素ドリンク系にも挑戦しようと思います。