８月はお盆〜下旬にかけて、魚沼の各地域でお祭りが行われました。各地域それぞれの盆踊りがあり、それぞれの太鼓のリズム、音頭で盛り上がったのではないかと思います。精米センターのメンバーもそれぞれの地区でお祭りを盛り上げてきました。

また、今年のお盆は気温もそこまで上がらず涼しく感じる日もありました。午後になると夕立（ゲリラ雷雨）で雨が降る日も多くあり、すごい雨柱が見えることもありました。
８月の１カ月間で見ても全体的に極端な高温日は少なく、３５°Cを超えたのも今のところ２日だけでした。夕立の多さもそうですが、「昔の夏」が戻ってきたような感覚です。
日中と夜の気温差があり、出穂（しゅっすい）期に極端な高温の日が少なく、水も枯れることがなかった為、米の出来も良いのではないかと思っております。

コシヒカリに先立って８月下旬には早生品種の稲刈りがスタートしました。主に「こしいぶき」と酒米の「北陸１２号」という品種の稲刈りが行われています。
コシヒカリの稲刈りについては、当初かなり早まる予想が出ていましたが、現在の気候状況だとほぼ例年通り、早いところで９月５日頃から始まるのではないかと思います。

ここまで無事に育ってきました。この後心配なのは収穫期の長雨くらいです。気持ちの良い秋晴れの中、稲刈りが順調に進むよう願っています。今年も例年同様に１０月上旬から新米の発送を開始いたします。
間もなく皆様のところに美味しい新米をお届けできると思いますので楽しみにお待ちください。

【コラム執筆】北魚沼精米センター　センター長：関さん

ディノスがおすすめする食味厳選米「魚沼産こしひかり」