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北海道の海の幸の台所「札幌市中央卸売市場」よりお届け!
北海道の台所とよばれる「札幌中央卸売市場」。そんな「札幌中央卸売市場」で働く目利き人が厳選する新鮮な鮪やカニ、いくらなど海の幸をご紹介!
札幌市中央卸売市場の目利き人が厳選!
丸水札幌中央水産梶@営業第二本部企画部企画デリカチーム藤田 道也さん
大手量販店で15年水産を扱い、丸水札幌中央水産鰍ノてギフトに携わり10年。肥えた目で丸水自慢のギフトをご紹介します。
年末年始にご家族で囲んで食べたい海鮮鍋
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築地の目利き人による厳選された海鮮グルメをご紹介します。 水産物のプロフェッショナルたちが日本の台所「築地」の鮮度と品質をお届けします。 バイヤーが見つけた新商品も随時入荷!あまり市場に出回らない希少なものばかりですのでお見逃しなく!
札幌市中央卸売市場の朝
市場の朝は早い。 早朝にもかかわらずセリが始まり、市場は常に活気づいているここには北海道産のカニやマグロ、いくらなど新鮮な海産物が届く。場内・場外合わせて約60店舗のお店が連なり賑わい、人情溢れた場所となっている。