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北海道の海の幸の台所
「札幌市中央卸売市場」よりお届け!

北海道の台所とよばれる「札幌中央卸売市場」。そんな「札幌中央卸売市場」で働く目利き人が厳選する新鮮な鮪やカニ、いくらなど海の幸をご紹介!

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札幌市中央卸売市場の朝

市場の朝は早い。
早朝にもかかわらずセリが始まり、市場は常に活気づいている
ここには北海道産のカニやマグロ、いくらなど新鮮な海産物が届く。
場内・場外合わせて約60店舗のお店が連なり賑わい、人情溢れた場所となっている。